近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，糖果制品，飲料17大類食品860批次樣品。檢出其中肉制品、方便食品、飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品20批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是有機(jī)污染物、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：
一、有機(jī)污染物問題
鄭州丹尼斯百貨有限公司商丘南京路分公司銷售的魷魚絲，其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┪臼峡h大橋鄉(xiāng)旺嘉美購物廣場銷售的、標(biāo)稱開封市鳴泉飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）新鄉(xiāng)縣金客來新陽光商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱江西給力鳥食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪、脆鹵鳳爪，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┩ㄔS縣波哥餐飲店使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┬掳部h五頭萬家福超市銷售的、標(biāo)稱新安縣鴻漾純凈水廠生產(chǎn)的純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┪魅A縣果小匠水果店銷售的庫爾勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。西華縣果小匠水果店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）鄭州航空港區(qū)小于海鮮活魚店銷售的黑魚，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）滑縣泰和萬家實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司吾悅廣場分公司銷售的鱸魚（淡水魚），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）南樂縣愛心蛋糕房銷售的南瓜雞蛋糕（自制）、棗糕（自制），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）長葛市食為樂食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱鄭州三千哥食品有限公司生產(chǎn)的菠菜王（調(diào)味面制品），其中檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鄭州三千哥食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┪溱炜h謝旗營福多多副食百貨店銷售的、標(biāo)稱武陟歌樂苑飲用水加工廠生產(chǎn)的歌樂苑飲用水，其中電導(dǎo)率不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?jì)源華洋食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻香油，其中酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題
（一）虞城縣光磊米線館使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ╅L垣市贏香閣火燒店使用的自消毒餐飲具（碗），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┡_前縣馬記面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模╅_封市開發(fā)區(qū)裕鯤中式快餐店使用的自消毒餐飲具（小碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╅L垣市澤豐拉面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┡_前縣延超餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、商丘、周口、濟(jì)源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
2024年10月28日
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