為完善外賣餐飲食品安全社會共治機(jī)制，鼓勵和激發(fā)外賣騎手參與食品安全監(jiān)管的積極性，構(gòu)筑食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)和公眾防護(hù)鏈，提升外賣餐飲食品安全整體治理水平和能力，近日，宜春市市場監(jiān)管局宜陽新區(qū)分局舉辦了外賣餐飲食品安全義務(wù)監(jiān)督員培訓(xùn)會，共6名義務(wù)監(jiān)督員參訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)中，工作人員就外賣餐飲單位持證照經(jīng)營、“明廚亮灶”建設(shè)、“食安封簽”使用、從業(yè)人員健康管理、餐飲具及食品工用具消毒保潔、食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容作專題培訓(xùn)，全力提升食品安全義務(wù)監(jiān)督員“能監(jiān)督、會監(jiān)督、敢監(jiān)督”的能力。同時，督促認(rèn)真履行監(jiān)督職責(zé)，積極主動開展工作，充分發(fā)揮群眾代表性和工作對口性優(yōu)勢，對外賣餐飲單位開展社會監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并按時上報，與市場監(jiān)管部門協(xié)調(diào)聯(lián)動合力攻堅，為食品安全筑起一道牢固的社會防護(hù)網(wǎng)。

 

　　下一步，該分局將持續(xù)深化食品安全義務(wù)監(jiān)督工作，全面提升監(jiān)督員的食品安全監(jiān)督水平和發(fā)現(xiàn)問題能力，強(qiáng)化溝通機(jī)制，用好社會監(jiān)督“探照燈”，全力守護(hù)群眾舌尖上的安全。