夏季是食品問題高發(fā)期，為進一步保障學校（含托幼機構）食品安全，全環(huán)節(jié)嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風險，有效預防和控制群體性食品安全事件的發(fā)生，5月24日上午，平頂山市新華區(qū)市場監(jiān)管局聯合新華公安分局開展首次“硬核護航，保障師生用餐安全”行動，為校園食品安全保駕護航。

 

　　此次聯合行動，市場監(jiān)管和公安部門的執(zhí)法人員對校園食品各環(huán)節(jié)進行全鏈條無遺漏檢查，從食材采購驗收、人員健康管控、制作加工過程控制到餐用具清洗消毒、食品雙留樣、餐食配送、學生就餐時食品的中心溫度檢測等環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員全程參與，不放過任何細節(jié)，核實餐品質量，確保餐品安全無隱患。特別是在食材采購和加工環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員早上6點就趕到現場，對相關食材進行檢測，確保食材新鮮安全。市場監(jiān)管和公安部門還安排專人將餐食護送至學校，同學生們一起，現場同餐品陪餐，讓廣大師生真正吃得放心。

 

　　下一步，新華區(qū)市場監(jiān)管局和新華公安分局將持續(xù)深入推進“硬核護航，保障師生用餐安全”行動，以更高的緊迫感和責任感，推動集中整治行動走深走細走實，以強有力的措施打造放心安全的校園及校園周邊食品安全環(huán)境。