本次檢查主要以集貿(mào)市場(chǎng)、鮮肉超市、大中型商超和農(nóng)村地區(qū)相關(guān)市場(chǎng)主體為重點(diǎn)，執(zhí)法人員對(duì)肉制品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、是否能夠提供與所購(gòu)肉品批次相符的動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明以及鮮肉的儲(chǔ)存環(huán)境進(jìn)行了檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)使用注水、注膠肉、腐敗變質(zhì)肉及獸藥殘留超標(biāo)肉等行為。同時(shí)執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)食品安全法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提升食品安全管理水平，做到依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

 

　　下一步，翁旗市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)持續(xù)肉類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)管工作，嚴(yán)防私屠濫宰等不合法肉類(lèi)食品流入市場(chǎng)，切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序、筑牢食品安全防線(xiàn)，為廣大群眾食品安全保駕護(hù)航。