赤峰市市場監(jiān)管局組織開展2024年春季學校食堂食品安全督查

 

　　督查組分別對學校食堂的管理制度落實情況、從業(yè)人員管理情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、食品采購貯存情況、過程控制情況、清洗消毒情況和有害生物防治情況進行了檢查。針對檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員已要求相關單位及時落實整改，同時交屬地局進行跟蹤處理。

 

　　在檢查過程中，督查組重點對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”的運行情況以“回頭看”的方式進行了督導。一是對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”率是否達到100%目標進行了督導。要求屬地市場監(jiān)管部門協同教育主管部門督促網絡運營機構和第三方平臺切實解決信號不穩(wěn)定等問題，并按計劃穩(wěn)步推進建設，進一步做好技術服務和保障工作。二是對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”監(jiān)管工作開展情況進行了督導。各級市場監(jiān)管人員要通過“互聯網+明廚亮灶”，隨機抽查食堂食品安全狀況，及時發(fā)現食品安全問題并予以糾正。學校要鼓勵學生家長借助“互聯網+明廚亮灶”共同參與學校食堂的監(jiān)督，進一步提高社會公眾知曉率、參與率，不斷強化社會共治。

 

　　下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，緊密結合校園食品安全排查整治專項行動，督促有關學校進一步落實食品安全主體責任，同時及時組織開展“回頭看”工作，確保問題整改到位，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。