近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、酒類、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品489批次樣品，檢出其中肉制品、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)物污染、微生物污染和食品添加劑超限量使用。
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┱烟K縣何開芳蔬菜店銷售的上海青（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）經(jīng)營地址為新疆和田地區(qū)策勒縣色日克西路2013-30的新疆味口佳農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）昌吉市李奎青調(diào)味品配送中心銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┧鞘旭R榮梅早餐店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┎锌谆ǜ晒麛備N售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）新疆華洋三好超市管理有限公司昌吉市華洋廣場分公司銷售的、標(biāo)稱重慶興客食品有限公司生產(chǎn)的虎皮肉卷（黑鴨味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶興客食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模豸斈君R經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）卓二姐特產(chǎn)展銷部銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）喀什林南果業(yè)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱喀什疆舒福食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牛奶軟馕（原味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
標(biāo)稱喀什市爽香食用油廠生產(chǎn)的帕克古哈爾紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、有機(jī)物污染問題
（一）喀什市湘廚原味帕依納普餐飲店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ鞝柪昭牢鱽砜松痰赇N售的、標(biāo)稱察布查爾錫伯自治縣豐收糧貿(mào)有限公司委托新疆耀康泰食品有限公司生產(chǎn)的紅花油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆耀康泰食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局對該異議予以認(rèn)可。
?。ㄈ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）長春北路668號萬達(dá)廣場4F-4060號商鋪的高新區(qū)（新市區(qū)）長春北路牛很鮮火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、微生物和有機(jī)物污染問題
伊寧市御膳緣餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（大圓盤子），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年3月22日
地區(qū)：
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