為進(jìn)一步提高醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全管理水平，有效保障廣大就診患者及其家屬的飲食安全。近日，濰坊市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市衛(wèi)生健康委在全市范圍內(nèi)組織開展了醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全專項整治。
本次專項整治以食堂主體責(zé)任落實情況、從業(yè)人員管理、食材采購索證索票、貯存、加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為檢查重點項目。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員予以指導(dǎo)整改，并將對整改情況進(jìn)行跟進(jìn)落實。
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