馬上就要進入炎熱的夏季，消費者對于飲料的需求增加，現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶或成為許多消費者的首選，湖北省市場監(jiān)管局提示廣大消費者購買和飲用奶茶時應(yīng)注意以下幾點：

 

 

　　由于奶茶的制作原料營養(yǎng)比較豐富，含有較多的糖、氨基酸，容易滋生細菌，如果儲藏條件差、衛(wèi)生不達標(biāo)，容易引起飲料污染變質(zhì)，食用后也會引發(fā)不同程度的腸胃疾病。

 

　　因此，購買飲品時應(yīng)選擇證照齊全、衛(wèi)生狀況良好的正規(guī)店鋪購買。網(wǎng)上購買要選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)平臺和商家。要注意飲品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。飲用前，觀察飲品有無感官性狀異常，如顏色異常、不明沉淀或異味，同時留心觀察一次性餐飲具有無破損、污染等情況。一旦發(fā)現(xiàn)異常，要停止飲用，及時向商家咨詢原因，如確認存在食品安全問題，可保留好購物小票或支付憑證，到相關(guān)部門進行投訴。

 

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　　珍珠奶茶、果蔬奶茶等含固體顆粒奶茶分別是用奶茶粉和珍珠Q果或紅豆、紅棗等混合沖調(diào)制成。3歲以下幼兒或老人飲用時，有吸入氣管或支氣管的風(fēng)險，幼兒須在家長的看護下飲用，老人應(yīng)小心飲用。用吸管飲用熱奶茶時，要注意安全避免燙傷。部分網(wǎng)紅奶茶店故意使用“內(nèi)增高”大杯來欺瞞消費者，購買時也要注意觀察，以免上當(dāng)。

 

 

　　奶茶中大都使用了較高濃度的茶湯，而茶葉中富含咖啡因和茶多酚，兒童、孕婦、患有高血壓的消費者以及對咖啡因敏感的消費者應(yīng)謹(jǐn)慎攝入咖啡因。

 

　　奶茶中也含有一定量的糖，糖攝入過多會增加超重肥胖的風(fēng)險。而經(jīng)營者宣稱的“無糖”并非完全無糖，而是多指在現(xiàn)制過程中不額外加糖，但并不排除原料中含糖量過高的可能，提醒控制糖攝入的消費者、糖尿病患者以及老年和兒童盡量避免或減少飲用奶茶。

 

　　文章來源：湖北省市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處