馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信守法意識(shí)，弘揚(yáng)厲行勤儉節(jié)約美德，營(yíng)造全社會(huì)“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”理念，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。

 

　　一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。堅(jiān)持邊執(zhí)法檢查、邊普法宣傳，推動(dòng)執(zhí)法普法深度融合。召開全市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作宣貫會(huì)，全市大中型餐飲機(jī)構(gòu)、連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂代表及全市餐飲外賣平臺(tái)共79家單位，開展反餐飲浪費(fèi)工作自我承諾。印發(fā)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)宣傳手冊(cè)，對(duì)排查整治、督導(dǎo)檢查做出詳細(xì)規(guī)定。聯(lián)合市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，在門戶網(wǎng)站、微信公眾號(hào)發(fā)出“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)”倡議書，鼓勵(lì)節(jié)約用餐、文明消費(fèi)。

 

　　二是加大執(zhí)法力度。加強(qiáng)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案有序街接，重點(diǎn)圍繞餐飲品牌店、網(wǎng)紅店、大中型飯店等場(chǎng)所，以及婚宴、會(huì)議、展覽會(huì)等大型活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)點(diǎn)餐、就餐、剩餐、打包等關(guān)鍵環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查。采取明察暗訪和拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐和原料采購(gòu)、加工制作、供餐服務(wù)中浪費(fèi)食品等違法行為，截至目前共檢查餐飲服務(wù)單位3429戶次，立案6件，結(jié)案2件，適時(shí)曝光制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法典型案例，及時(shí)以案釋法。

 

　　三是強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。綜合運(yùn)用12315、互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)、媒體報(bào)道等多元渠道收集違法線索。暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，鼓勵(lì)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品浪費(fèi)行為進(jìn)行舉報(bào)。堅(jiān)持屬地監(jiān)管原則，規(guī)范投訴舉報(bào)受理程序，及時(shí)分流轉(zhuǎn)辦，積極推動(dòng)市縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)同處理、廣泛參與。發(fā)揮投訴舉報(bào)大數(shù)據(jù)作用，做好反食品浪費(fèi)數(shù)據(jù)分析研判，有效支撐監(jiān)管執(zhí)法。