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蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局“三強(qiáng)化”突出抓好冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管

放大字體  縮小字體 時間:2022-11-24 11:34 來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:近期,蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)“守、查、?!睂m椥袆右?,結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢,抓好冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,突出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l管控,加大對超市、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營店的檢查力度,進(jìn)一步推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建。
  近期,蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)“守、查、保”專項行動要求,結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢,抓好冷鏈食品監(jiān)管,突出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l管控,加大對超市、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營店的檢查力度,進(jìn)一步推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建。
 
  強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票管理。嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,做到出總倉入店“五專”管理,對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮肉品經(jīng)營店及蔬菜經(jīng)營門店等保供經(jīng)營戶進(jìn)行現(xiàn)場檢查,重點對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營要求的專區(qū)存放、專區(qū)銷售、溯源管理、進(jìn)銷貨臺賬記錄和銷售區(qū)公示信息等進(jìn)行檢查核實,確保疫情期間保供的冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤荨⑷ハ蚩刹椤?/div>
 
  強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營行為管理。督促落實冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體責(zé)任,進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營行為,加大網(wǎng)上巡查力度,對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營活動中索證索票不全、票證不符、先貨后票、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等違法行為進(jìn)行查處。同時,完善信息臺賬,重點對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者單獨造冊,做到“底數(shù)清、臺賬明、信息準(zhǔn)”。
 
  強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員管理。要求從業(yè)人員按時開展核酸檢測,尤其是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員,堅決做到“應(yīng)檢盡檢、不漏一人”;加大檢查力度,特別是在食品批發(fā)市場檢查卡口,須持有效期內(nèi)的核酸檢測陰性證明方可進(jìn)入。做好人、物、環(huán)境定期核酸檢測和預(yù)防性集中消毒工作,積極配合抽檢,累計函告衛(wèi)健部門97次。
日期:2022-11-24
 

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