食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，美國州和聯(lián)邦官員已經(jīng)結(jié)束了對在Big Olaf Creamery品牌冰淇淋中發(fā)現(xiàn)的李斯特菌引起的傳染病暴發(fā)的調(diào)查。疾病預(yù)防與控制中心（CDC）于11月2日宣布疫情結(jié)束。
CDC報告此次冰淇淋污染事件共有來自11個州的28人患病。在這些病人中，27人住院，1人死亡，其中住院的患者中有1名孕婦流產(chǎn)。
病人的樣本是從2021年1月24日到2022年8月19日收集的?；颊吣挲g從不足1歲到92歲不等。已知的最后一次發(fā)病時間是2022年6月24日。
佛羅里達州薩拉索塔的Big Olaf Creamery公司在7月13日召回了所有的冰淇淋。在佛羅里達州農(nóng)業(yè)和消費者服務(wù)部的協(xié)助下，其設(shè)施被佛羅里達州衛(wèi)生部關(guān)閉。
佛羅里達官員發(fā)現(xiàn)17種口味的Big Olaf Creamery品牌冰淇淋中有16種被單核細胞增生李斯特菌污染。他們還在該公司工廠的生產(chǎn)設(shè)備中發(fā)現(xiàn)了病原體。
州農(nóng)業(yè)部對從成品和設(shè)備中收集的樣本進行了全基因組測序，它們與來自疫情患者的樣本相匹配。
冰淇淋的完整銷售細節(jié)還不清楚，但是大部分是在佛羅里達零售的。根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局的說法，有些是在餐館和養(yǎng)老院，以及俄亥俄州弗雷德里克斯堡的一個地方提供給消費者的。據(jù)報道，一些病人在患病前曾去過佛羅里達并吃過冰淇淋。
據(jù)了解，這些患者分布在科羅拉多州（1人）、佛羅里達州（14人）、佐治亞州（1人）、伊利諾伊州（1人）、堪薩斯州（1人）、內(nèi)布拉斯加州（1人）、馬薩諸塞州（2人）、明尼蘇達州（1人）、新澤西州（1人）、紐約州（4人）和賓夕法尼亞州（1人）。
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