贛州安遠(yuǎn)縣開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全隱患排查

　　隨著2022年秋季學(xué)期來臨，贛州安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，周密部署，分片行動(dòng)，全面開展學(xué)幼食堂及校園周邊食品安全檢查，護(hù)航新學(xué)期師生們“舌尖上的安全”。

 

　　9月1日，安遠(yuǎn)縣局食品監(jiān)管股聯(lián)合檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)縣中小學(xué)食堂承包經(jīng)營餐飲企業(yè)贛州狀元娃娃食品科技有限公司進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查了該企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施清潔消毒、人員健康管理、食品留樣、安全自查和食品檢驗(yàn)檢測(cè)等情況，對(duì)不合格食品、過期食品、過期設(shè)施設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，同時(shí)檢查組對(duì)該企業(yè)的大米、糧油、肉類、蔬菜進(jìn)行監(jiān)督抽檢，確保其供應(yīng)給各學(xué)校食堂的食材、食品安全衛(wèi)生。

 

　　鎮(zhèn)崗、天心等基層分局也迅速行動(dòng)，等各自轄區(qū)組織監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行摸排檢查，重點(diǎn)檢查校園食堂晨檢制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度及食品留樣等制度落實(shí)情況，嚴(yán)查“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、責(zé)任宣講、限期整改、立案查處等手段，督促各校園食堂及食品經(jīng)營單位限期整改到位。

 

　　截至目前，共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查集體供餐企業(yè)1家次，學(xué)校（含幼兒園）食堂23家次，檢查校園周邊食品經(jīng)營戶45戶次，責(zé)令整改6家。下一步，該局將繼續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校供餐企業(yè)（單位）、學(xué)校食堂及校園周邊食品安全隱患排查工作，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，將依法從嚴(yán)從重查處，全力保障全縣校園食品安全。