為嚴格落實“四個最嚴”要求，有效防范化解食品生產領域存在的風險隱患，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局對全市包裝飲用水生產加工開展專項整治。景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局結合“守底線、查隱患、保安全”深化行動，進一步規(guī)范包裝飲用水生產經(jīng)營行為，做到“集中整治、嚴格監(jiān)管、幫扶做強”三結合，全面排查消除包裝飲用水銅綠假單胞菌污染等安全風險隱患，提升包裝飲用水監(jiān)督抽檢合格率，保障人民群眾飲水安全。
一是突出整治重點。實行專人掛點動態(tài)風險分級管理，每季度至少1次，從源頭上防范風險，深入檢查企業(yè)水源檢測結果、合法生產資質、生產許可條件保持、設施設備消毒清洗、生產過程控制管理、出廠檢驗、貯存運輸?shù)惹闆r。
二是嚴格監(jiān)督檢查。按照《食品生產監(jiān)督檢查要點表》《國家安全標準食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》 等要求，聚焦投訴舉報、輿情信息、抽檢檢測等問題導向，開展全覆蓋監(jiān)督檢查，同時跟進發(fā)現(xiàn)問題和產品抽檢不合格的企業(yè)，強化整改落實到位，保障食品安全閉環(huán)管理。
三是幫扶做優(yōu)做強。堅持標本兼治，組織監(jiān)管人員、食品專家、相關企業(yè)開展風險會商、預警交流，增強企業(yè)主體責任和質量安全意識，深入分析研判，以點帶面指導促進包裝飲用水規(guī)范生產。上門幫扶個別被列入嚴重失信企業(yè)，點對點“全面體檢”，對企業(yè)車間管理、原水監(jiān)測、清洗、殺菌、灌裝、封蓋、標簽標識全過程指導，針對性提出防范化解舉措和要求。
截至目前，景德鎮(zhèn)市13家包裝飲用水生產加工企業(yè)已全部落實具體掛點監(jiān)管人員，開展監(jiān)督檢查7次，上門指導服務企業(yè)2次，指出問題10個，發(fā)出《責令改正通知書》1份。
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