2022年6月16日,以色列標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會發(fā)布咨詢文件,擬修訂橄欖油標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容:(1)修訂橄欖油、特級初榨橄欖油、精制橄欖油等定義;(2)標(biāo)簽要求。原產(chǎn)國、橄欖油或橄欖果渣油的具體產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、出口商或銷售商的名稱和地址;批次、保質(zhì)期和儲存條件等;(3)原產(chǎn)國的規(guī)定。當(dāng)產(chǎn)品在第二個國家進(jìn)行加工時,進(jìn)行此類加工的國家應(yīng)被視為標(biāo)簽的原產(chǎn)國;地理標(biāo)志和原產(chǎn)地名稱;(4)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。純度標(biāo)準(zhǔn):肉豆蔻酸<0.03mg/kg、硬脂酸0.50-5.00mg/kg、油酸55.00-85.00mg/kg等指標(biāo);初榨橄欖油總甾醇含量>1000mg/kg、赤蘚糖醇和山楂醇含量、蠟含量等;(5)分析和抽樣方法。采用國際標(biāo)準(zhǔn):ISO5555,“動植物油脂-取樣”和ISO661,“動植物油脂-測試樣品的制備”。該標(biāo)準(zhǔn)意見反饋期截至2022年7月4日。
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