波蘭發(fā)布2021年度可可和巧克力產(chǎn)品質(zhì)量檢查結(jié)果

　　2022年3月16日，波蘭農(nóng)業(yè)和食品質(zhì)量檢驗(yàn)局發(fā)布2021年度可可和巧克力產(chǎn)品質(zhì)量檢查結(jié)果，共對(duì)100個(gè)實(shí)體（71個(gè)生產(chǎn)商和29個(gè)商店）開展了檢查。主要檢查結(jié)果包括：（1）感官方面，共檢查了73批次產(chǎn)品的感官特性，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為；（2）理化指標(biāo)，共抽檢122批次，檢出不合格20批次，不合格率16.4%，主要是干可可固體和填充物的含量不符合要求；（3）標(biāo)簽方面，共對(duì)250批次產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行了驗(yàn)證，檢出不合格34個(gè)，不合格率13.6%，不合格項(xiàng)目包括缺少波蘭語(yǔ)標(biāo)簽或其翻譯不可靠、成分名稱不正確或不完整、過(guò)敏原成分沒有列出、沒有在包裝上以圖形方式標(biāo)明成分的含量（例如堅(jiān)果、果凍、葡萄干）或在這方面提供的信息不可靠、缺少或錯(cuò)誤地聲明可可固形物含量等。