2022年3月16日,波蘭農(nóng)業(yè)和食品質(zhì)量檢驗(yàn)局發(fā)布2021年度可可和巧克力產(chǎn)品質(zhì)量檢查結(jié)果,共對(duì)100個(gè)實(shí)體(71個(gè)生產(chǎn)商和29個(gè)商店)開展了檢查。主要檢查結(jié)果包括:(1)感官方面,共檢查了73批次產(chǎn)品的感官特性,沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為;(2)理化指標(biāo),共抽檢122批次,檢出不合格20批次,不合格率16.4%,主要是干可可固體和填充物的含量不符合要求;(3)標(biāo)簽方面,共對(duì)250批次產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行了驗(yàn)證,檢出不合格34個(gè),不合格率13.6%,不合格項(xiàng)目包括缺少波蘭語(yǔ)標(biāo)簽或其翻譯不可靠、成分名稱不正確或不完整、過(guò)敏原成分沒有列出、沒有在包裝上以圖形方式標(biāo)明成分的含量(例如堅(jiān)果、果凍、葡萄干)或在這方面提供的信息不可靠、缺少或錯(cuò)誤地聲明可可固形物含量等。
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