為全面加強(qiáng)校園及周邊食品安全工作，有效預(yù)防和控制食源性疾病的發(fā)生，全力保障在校師生飲食安全，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市檢察院對(duì)全市學(xué)校食堂、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了跨部門“雙隨機(jī)、一公開”執(zhí)法檢查和食源性疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育。

 

　　此次檢查通過(guò)“協(xié)同監(jiān)管平臺(tái)”共抽取學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、小飯桌、校內(nèi)超市及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位共27家，系統(tǒng)隨機(jī)匹配執(zhí)法人員，采取現(xiàn)場(chǎng)檢查的方式對(duì)16個(gè)抽查事項(xiàng)進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查疫情防控措施、原料采購(gòu)貯存、索證索票、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、加工制作過(guò)程、食品留樣、制止餐飲浪費(fèi)等制度落實(shí)情況，并對(duì)被查餐飲服務(wù)提供者的餐飲具進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)文書，要求限期整改。檢查結(jié)果錄入國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，按要求依法公開，接受社會(huì)監(jiān)督。

 

　　聯(lián)合檢查中，各部門各司其責(zé)，密切配合，協(xié)同工作，優(yōu)化服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了“進(jìn)一次門查多項(xiàng)事”。通過(guò)此次聯(lián)合檢查，筑牢了校園食品安全防線，進(jìn)一步提升了學(xué)校食品安全管理水平。