近期，為積極回應(yīng)消費(fèi)者對高質(zhì)量、高品質(zhì)酒類食品的新需求，切實(shí)消除安全隱患。太原市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合太原市酒類協(xié)會開展酒類市場專項監(jiān)督檢查，以檢查標(biāo)識標(biāo)簽為切入點(diǎn)，以查驗(yàn)進(jìn)銷貨票據(jù)為手段，以開展白酒新標(biāo)準(zhǔn)宣講為依托，對酒類市場進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)查“三無”產(chǎn)品等不規(guī)范標(biāo)注酒類標(biāo)簽標(biāo)識的行為，嚴(yán)查不履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的行為，嚴(yán)查售賣“金箔酒”的行為。
一、嚴(yán)查不規(guī)范標(biāo)注酒類標(biāo)簽標(biāo)識行為。著重檢查標(biāo)簽、說明書應(yīng)標(biāo)示內(nèi)容是否完整、真實(shí)，是否含有虛假內(nèi)容，是否存在篡改食品生產(chǎn)日期、違法涂改標(biāo)簽等行為；食品名稱標(biāo)示是否真實(shí)、準(zhǔn)確，是否存在利用字號大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者問題；標(biāo)簽或說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，是否標(biāo)示出所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量；是否存在“特供”“專供”等虛假標(biāo)識。
二、嚴(yán)查不履行進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄制度的行為。以檢查酒類食品進(jìn)貨票據(jù)為切入點(diǎn)，嚴(yán)把酒類食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)。督促酒類經(jīng)營者規(guī)范開具、索要和保存相關(guān)證明文件以及銷售票據(jù)。對未按要求建立進(jìn)銷貨臺賬、索要相關(guān)證明文件的，要依法責(zé)令經(jīng)營者限期整改，確保經(jīng)營的酒類食品來源合法、質(zhì)量可靠、去向可循。
三、嚴(yán)查售賣“金箔酒”的行為。根據(jù)我國相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。酒類經(jīng)營者不得采購銷售“金箔酒”等含金銀箔粉的酒，對檢查中發(fā)現(xiàn)售賣“金箔酒”的，將依法下架，嚴(yán)肅查處。
專項執(zhí)法期間，執(zhí)法人員、行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人還就即將實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語》和《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行重點(diǎn)講解、深入解讀，督促廣大經(jīng)營者主動對標(biāo)、客觀宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者通過標(biāo)簽標(biāo)識理性做出消費(fèi)選擇。
（食品流通監(jiān)管科）
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