為進(jìn)一步履行社會(huì)責(zé)任，結(jié)合轄區(qū)食品企業(yè)發(fā)展需求，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)宣貫，推進(jìn)食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進(jìn)食品企業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)提質(zhì)增效。近日，安海鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合安海鎮(zhèn)政府、安海食品同業(yè)公會(huì)、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院舉辦以“安海食品 安心食用”為主題的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)100余名食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，專家詳細(xì)解讀了GB7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，并結(jié)合轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況、投訴舉報(bào)具體案例及易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行解析，主要從食品標(biāo)簽基本要求、食品名稱、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等方面內(nèi)容入手，詳解食品名稱標(biāo)示必須要含有反映食品真實(shí)屬性的名稱、各種配料需按照加入量遞減順序標(biāo)示等細(xì)節(jié)問(wèn)題。
通過(guò)此次培訓(xùn)。切實(shí)提高商戶專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)與技能，啟發(fā)商戶及時(shí)自查自糾、舉一反三，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求嚴(yán)格執(zhí)行，杜絕利用標(biāo)簽誤導(dǎo)、欺騙消費(fèi)者的違法行為，確保商戶產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和標(biāo)簽符合要求。
下一步，安海鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步提升商戶的食品安全管理水平，更好地促進(jìn)食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
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