該局執(zhí)法人員將文件精神宣講給食品經(jīng)營戶,特別是餐飲、蛋糕店經(jīng)營戶,告知其在食品中添加金銀箔粉的違法危害性,督促他們嚴格落實主體責(zé)任,不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工、售賣含金銀箔粉餐食品,不得將其他食品原料、食品添加劑虛假標(biāo)示或使消費者誤認為是金銀箔粉。此外,該局執(zhí)法人員查看食品經(jīng)營臺賬、原料是否含有提及使用金銀箔粉的行為。
自開展檢查以來,累計出動執(zhí)法人員60人次,執(zhí)法車輛18臺次,排查超市、蛋糕店、餐飲單位30個次,未發(fā)現(xiàn)食品中添加金銀箔粉的違法行為。下一步,該局將持續(xù)對違法使用金銀箔粉行為加大檢查力度,同時做好宣傳,倡導(dǎo)健康消費,共同筑牢食品安全健康之壩。