今年以來,綏化市市場監(jiān)督管理局堅持以食品安全抽樣檢驗為抓手,以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向,以信息公布和核查處置聯(lián)動為保障,通過“四個堅持”對食品安全風險進行嚴防、嚴管、嚴控,確保廣大群眾吃得放心、安心、舒心。
堅持問題導向 突出重點品種 著力增強監(jiān)管靶向性
盯緊社會關(guān)注度高、風險程度高、日常消費量大的重點品種,以批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點區(qū)域,加大抽檢力度。特別是把食用農(nóng)產(chǎn)品作為抽檢重點,對往年抽檢不合格的食品和單位增加抽檢批次和頻次,增強監(jiān)督抽檢工作的針對性和靶向性。
堅持廣泛覆蓋 突出點面兼顧 著力增強監(jiān)管全面性
結(jié)合綏化市實際擬定抽檢計劃,實現(xiàn)城區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域全覆蓋抽檢,對糧食加工品、食用油、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)的全過程全種類進行抽檢,做到點面兼顧,區(qū)域、品種、項目、環(huán)節(jié)全覆蓋。
堅持專?;パa 突出檢管結(jié)合 著力增強監(jiān)管有效性
結(jié)合日常監(jiān)管和交叉檢查情況,全面分析既往抽檢、節(jié)令熱銷、輿情熱點、突發(fā)性食品安全問題等,及時組織開展專項抽檢工作,及時公布檢驗結(jié)果,認真回應社會關(guān)切。
堅持依法處置 突出后續(xù)監(jiān)管 增強監(jiān)管公開性
按照食品抽檢核查處置工作要求,第一時間將檢測報告送達當事人,確保及時化解食品安全風險,同時將抽檢不合格生產(chǎn)經(jīng)營單位列為重點監(jiān)管對象,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,不斷強化抽檢不合格后處置工作。