根據(jù)省局《關(guān)于開展食品冷庫貯存服務提供者風險排查工作的通知》，宣城市市場監(jiān)管局在全市開展食品冷庫貯存服務提供者風險排查工作。

 

　　一是督查冷庫報備情況。檢查食品冷庫貯存服務提供者是否按規(guī)定如實向所在地監(jiān)管部門報告其名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名、社會信用代碼等信息。

 

　　二是督查落實追溯情況。檢查冷庫貯存服務提供者是否查驗并留存所提供服務銷售者的營業(yè)執(zhí)照或者身份證明、食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）可追溯憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，并建立進出貨臺賬，記錄食品（食用農(nóng)產(chǎn)口）名稱、數(shù)量、產(chǎn)地等信息；貯存進口冷鏈食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）的，是否查驗并留存該批次產(chǎn)品的《進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明》。

 

　　三是督查冷庫貯存服務過程是否規(guī)范。主要查看冷庫環(huán)境、冷鏈設施、溫度設定、衛(wèi)生消毒管理等情況。

 

　　??四是依法查處違法行為。對風險排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，特別是沒有按照疫情防控規(guī)定，不能提供《安徽省進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出倉證明》的進口冷鏈食品貯存服務提供者進行嚴厲查處。

 

　　??五是積極開展宣傳指導工作。結(jié)合排查工作向冷庫貯存服務提供者宣講《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》以及有關(guān)新冠疫情防控的相關(guān)規(guī)定，引導企業(yè)積極開展冷庫風險自查，主動向轄區(qū)監(jiān)管部門報備冷庫有關(guān)信息，主動報告問題食品，認真履行食品安全以及疫情防控各項義務，有效防范食品安全和新冠疫情的風險，保障人民群眾的消費安全。