食品伙伴網(wǎng)訊 9月27—29日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和國(guó)際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）共同主辦的“2021年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)”在北京國(guó)際會(huì)議中心召開(kāi)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司副司長(zhǎng)梁鋼出席會(huì)議并致辭。

 

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司副司長(zhǎng)梁鋼在致辭中表示，食品安全是重大民生問(wèn)題，也是全世界關(guān)注的重要議題。食品安全問(wèn)題呈現(xiàn)出越來(lái)越明顯的國(guó)際化趨勢(shì)，同時(shí)新技術(shù)、新工藝、新原料、新業(yè)態(tài)，新的經(jīng)營(yíng)模式不斷發(fā)展壯大，也帶來(lái)了一些新的風(fēng)險(xiǎn)，需要各國(guó)政府、國(guó)際組織和全社會(huì)多方共同面對(duì)，形成全球共治。他談到，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)把保障食品安全作為首要職責(zé)，不斷強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。一是堅(jiān)守食品安全底線，保障群眾舌尖上的安全。二是減少公眾認(rèn)知偏差，推動(dòng)食品安全社會(huì)認(rèn)知。三是堅(jiān)持問(wèn)題為導(dǎo)向，對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問(wèn)題，堅(jiān)決予以打擊違法犯罪行為，集中公開(kāi)曝光社會(huì)影響較大、危害食品安全案件。梁鋼指出，新冠肺炎疫情給全球食品安全與食品貿(mào)易都帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，中國(guó)食品工業(yè)如何適應(yīng)新形勢(shì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要大家通力合作。