端午節(jié)佳節(jié)臨近，為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，確保漳州市民能夠吃到“放心粽”，截止6月7日，漳州市市場監(jiān)管局組織開展了粽子產品監(jiān)督抽檢工作，共抽檢43批次，合格43批次，合格率100%。

 

　　本次抽檢，地域覆蓋了薌城、龍文、漳浦、詔安、東山、臺商投資區(qū)和龍海等多個縣區(qū)，抽樣場所涉及生產、流通、餐飲等各個環(huán)節(jié)。其中生產環(huán)節(jié)共抽檢8批次，合格8批次；流通環(huán)節(jié)主要針對永輝超市、沃爾瑪、大潤發(fā)、新華都等大型商超，共抽檢20批次，合格20批次；餐飲環(huán)節(jié)抽檢對象主要為肉粽店、小吃店、包子店、餐飲店等，共抽檢15批次，合格15批次。

 

　　該次粽子產品檢驗項目涵蓋苯甲酸、山梨酸等食品防腐劑，糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，菌落總數、大腸菌群、霉菌或商業(yè)無菌等微生物指標，較為全面地反映了抽檢產品的質量問題。

 

　　特別提醒消費者，如發(fā)現購買的粽子或生產經營粽子的單位存在食品安全問題，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。