近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等24類食品1632批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1615批次，不合格樣品17批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶江博食品有限公司銷售的、標(biāo)稱仁壽縣智勇竹筍專業(yè)合作社生產(chǎn)的食用菌，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┤f盛經(jīng)開區(qū)涼水酒廠生產(chǎn)的高粱酒，總酯(以乙酸乙酯計)、總酸(以乙酸計)和固形物不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄈ╅L壽區(qū)云集鎮(zhèn)向安林副食店銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄋ模┪咨娇h胡氏超市銷售的小饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。
（五）巫山縣胡氏超市銷售的巫溪粉條，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。
（六）江津區(qū)靜享其味干果經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱綿陽市蜀奇食品有限公司生產(chǎn)的樂粒果瓜子（烘炒類），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄆ撸|江縣五洞鎮(zhèn)小兵酒坊生產(chǎn)的白酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ò耍┙騾^(qū)一二八粥包館銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ň牛┤f州區(qū)牌樓街道蘇海食品經(jīng)營超市銷售的、標(biāo)稱重慶市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)皓力食品廠(原重慶市九龍坡區(qū)王力食品廠)生產(chǎn)的手撕牛肉（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┤f州區(qū)牌樓街道沸聚桐家餐飲店銷售的、標(biāo)稱達州市通川區(qū)建軍食用油廠生產(chǎn)的菜籽油（非轉(zhuǎn)基因），過氧化值不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十一）兩江新區(qū)家家白酒經(jīng)營部生產(chǎn)的高粱酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司平橋店銷售的、標(biāo)稱重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司委托黑龍江哥倆食品有限公司生產(chǎn)的焦糖味瓜子（烘炒類炒貨食品），經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。黑龍江哥倆食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊs昌區(qū)河包鎮(zhèn)三江超市銷售的、標(biāo)稱成都市妙想食品有限公司委托重慶清友園食品有限公司生產(chǎn)的酸辣虎皮鳳爪（輻照食品），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ模┲貞c譜寧商業(yè)管理有限公司涪陵分公司銷售的韭菜，克百威和腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
?。ㄊ澹┤f州區(qū)天臺路先發(fā)食品店銷售的、標(biāo)稱湖南俏味食品有限公司生產(chǎn)的太子雞精（調(diào)味料），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十六）渝北區(qū)清德水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的叉尾回（淡水魚)，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
?。ㄊ撸|江縣安國平價超市銷售的雞肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年3月19日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
