為全面掌握全市食品安全形勢，科學監(jiān)測食品安全風險，充分發(fā)揮行業(yè)專家智慧在食品安全風險預防工作中的重要作用，提高食品安全科學監(jiān)管和社會共治水平，近日，豐城市開展食品安全風險預防交流會商，食品生產(chǎn)、流通、餐飲、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)協(xié)會以及消費者代表共40余人參加。

 

　　代表們就食品原材料購進、生產(chǎn)加工過程控制、產(chǎn)品運輸以及銷售環(huán)節(jié)管理等方面存在的安全風險進行了深入交流分析并提出具有針對性的防控措施和意見建議，商討完善了食品安全風險監(jiān)測協(xié)作會商機制。

 

　　通過此次交流會商，代表們認為豐城市食品安全整體狀況穩(wěn)中向好，但在非法添加、特殊食品、假冒偽劣以及過期食品等方面還存在一定的風險，在今后的工作中需要發(fā)揮各方優(yōu)勢握指成拳，在食品安全信息共享、風險管控以及教育宣傳等領域廣泛開展合作交流，搭建監(jiān)管部門、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會以及消費者等多方主體共同參與的社會共治平臺。

 

　　下一步，食品安全抽檢監(jiān)測核查處置工作領導小組將充分結(jié)合交流工作成果，建立監(jiān)管高效、保障有力的食品安全風險監(jiān)測模式，筑牢食品安全防線，保障百姓“舌尖安全”。

 

　　稿   源：豐城市市場監(jiān)督管理局