為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，增強(qiáng)“四小”食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和有效性，近期，永新縣市監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販食品開(kāi)展了隨機(jī)抽檢工作。

 

　　此次抽檢產(chǎn)品重點(diǎn)包括白酒小作坊、榨油小作坊、小餐飲店以及鄉(xiāng)村食雜店中銷售的白酒、菜籽油、蜂蜜、飲料、糧食加工品、方便食品、乳制品、調(diào)味品等，鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽檢覆蓋面達(dá)100%。

 

　　截至目前，已抽檢文竹、里田、蓮洲、龍?jiān)纯?、埠前等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品共完成抽檢任務(wù)34批次。同時(shí)完成市局專項(xiàng)抽樣任務(wù)10批次，其中風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)2批次（包括食用油、油脂及其制品1批次和白酒1批次）、白酒常規(guī)抽檢8批次，已完成省級(jí)轉(zhuǎn)移“四小”監(jiān)督抽檢任務(wù)共計(jì)44批次。

 

　　6月底又對(duì)永新縣城區(qū)藥店及大型超市進(jìn)行了保健品專項(xiàng)抽檢，主要針對(duì)提高免疫力，抗疲勞、降血脂等保健食品進(jìn)行了抽檢，共抽檢8批次，完成了年度抽檢任務(wù)。

 

　　在抽樣過(guò)程中，依法對(duì)被抽樣單位開(kāi)展監(jiān)督檢查，核查其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及產(chǎn)品來(lái)源，遵守隨機(jī)選取抽樣對(duì)象、隨機(jī)確定抽樣人員的要求，將“雙隨機(jī)”理念貫穿到抽樣檢驗(yàn)中，對(duì)抽檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》行為要求經(jīng)營(yíng)者立即整改或?qū)ζ淞覆樘?；?duì)監(jiān)督抽檢不合格食品將依法及時(shí)核查處置，對(duì)不合格企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施跟蹤抽檢，督導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真分析查找不合格產(chǎn)品產(chǎn)生的原因，采取整改措施，保證食品質(zhì)量安全。同時(shí)將抽檢信息、問(wèn)題整改和查處結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。