巴西《圣保羅頁(yè)報(bào)》7月30日?qǐng)?bào)道，艾登瑞德對(duì)14個(gè)國(guó)家2500名職場(chǎng)人士的飲食習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)查，巴西人的飲食習(xí)慣表現(xiàn)不佳，但有的國(guó)家表現(xiàn)更糟糕，比如在美國(guó)有64%的職場(chǎng)人士午餐時(shí)間不足30分鐘。

 

　　雖然許多企業(yè)給出的午餐時(shí)間多于一個(gè)小時(shí)，但仍有很多人利用這段時(shí)間處理工作。26歲的巴西人卡米拉？馬里諾（Camila Marinho）在一家企業(yè)當(dāng)會(huì)計(jì)，她通常只有十分鐘的午餐時(shí)間，尤其是在工作非常忙的時(shí)候，并且基本只能在辦公桌前吃完。

 

　　巴西Insper商學(xué)院教授蓋伊·可利凱特（Guy Cliquet）表示：“如果一個(gè)人經(jīng)常要處理許多拖延的工作，說(shuō)明其自我管理能力較差，而這也很可能會(huì)損害身體健康。”

 

　　醫(yī)生馬里奧·路薩（Mario Louz?）強(qiáng)調(diào)，工作中的休息是非常重要的，午餐時(shí)間不夠會(huì)導(dǎo)致工作效率和創(chuàng)造力下降，極端情況下還會(huì)引起嚴(yán)重的疲勞感。此外，午餐的搭配也應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)均要攝入。

 

　　在巴西，“公斤飯餐廳”（類(lèi)似自助餐廳，按取餐重量付費(fèi)）最受歡迎。調(diào)查顯示，23%的職場(chǎng)人士每周都會(huì)在這類(lèi)餐廳就餐五次以上。

 

　　調(diào)查還顯示，30%的巴西受訪者認(rèn)為就算在周中，午餐也應(yīng)該是愉快的享受時(shí)刻，高于14個(gè)國(guó)家的平均數(shù)據(jù)14%。

 

　　此外，82%的巴西職場(chǎng)人士會(huì)選擇離工作單位更近的餐廳就餐，4%表示每天會(huì)從家?guī)顼埖絾挝弧?/div>