食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十日）公布，從一批本地生產(chǎn)豬只抽取作檢測(cè)的一些尿液樣本中，檢出懷疑含有禁止在食用動(dòng)物使用的獸藥殘余抗生素氯霉素，現(xiàn)正等候政府化驗(yàn)所確認(rèn)測(cè)試結(jié)果。

 

　　中心發(fā)言人表示，該批豬共19只，來自本地一農(nóng)場(chǎng)。中心得悉測(cè)試結(jié)果后，已立刻按既定程序在屠房將涉事豬只隔離。如稍后確認(rèn)測(cè)試結(jié)果證實(shí)樣本含氯霉素，該批豬只將被銷毀。發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，為確保食物安全，中心會(huì)對(duì)每批送往屠房屠宰的豬只作尿液檢測(cè)，只有通過藥物殘留檢測(cè)的豬只才會(huì)被屠宰及送往市場(chǎng)售賣。

 

　　漁農(nóng)自然護(hù)理署（漁護(hù)署）已于今日向涉事農(nóng)場(chǎng)發(fā)出暫停供應(yīng)豬只的命令。

 

　　根據(jù)《公眾衛(wèi)生（動(dòng)物及禽鳥）（化學(xué)物殘余）規(guī)例》（第139N章），氯霉素是禁止在食用動(dòng)物使用的違禁化學(xué)物之一，違例者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款十萬(wàn)元。

 

　　中心會(huì)繼續(xù)監(jiān)察進(jìn)入屠房的食用動(dòng)物及抽取樣本進(jìn)行測(cè)試，確保食物安全。

 

　　中心及漁護(hù)署正密切跟進(jìn)事件。

 

　　完

 

　　2017年1月10日（星期二）