1月18日，第一屆食品安全國家標準審評委員會第十二次主任會議在北京召開。會議聽取并討論了食品標準清理整合以及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留標準工作匯報，審議了313項食品安全國家標準（含修改單）送審稿。國務(wù)院食品安全辦副主任、食品藥品監(jiān)管總局副局長王明珠出席會議并講話。

 

    王明珠強調(diào)，食品安全標準工作是保障食品安全的基礎(chǔ)性工作，黨中央、國務(wù)院高度重視，汪洋副總理1月6日在食品安全標準專題會議上特別強調(diào)要把食品安全標準作為實施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，加快制定最嚴謹?shù)臉藴?，確保人民群眾吃得安全，吃得放心。

 

    王明珠指出，衛(wèi)生計生委、農(nóng)業(yè)部會同有關(guān)部門不斷加強聯(lián)動協(xié)作，我國食品安全標準工作取得了很大進展。目前，食品安全形勢依然嚴峻，面臨著環(huán)境因素導(dǎo)致的食品污染、種養(yǎng)殖過程農(nóng)獸藥殘留超標、致病微生物污染引起的食源性疾病、非法添加以及濫用添加劑等諸多問題，需要通過完善食品安全標準為監(jiān)管提供支持。同時，我國食品安全標準仍存在基礎(chǔ)研究落后、保障水平較低、與國際標準對接程度不足、標準執(zhí)行能力有待加強等薄弱環(huán)節(jié)，食品安全標準工作任重道遠。她提出，按照汪洋副總理對食品安全標準工作提出的“補齊短板、強化基礎(chǔ)、提升水平、嚴格執(zhí)行”四點要求，要著重加強五個“合作”：一是加強風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估的合作，夯實標準制定基礎(chǔ)；二是加強標準制修訂的合作，構(gòu)建更加開放的標準工作環(huán)境；三是加強標準跟蹤評價的合作，促進標準改進和完善；四是加強標準宣傳培訓(xùn)的合作，促進標準貫徹實施；五是加強標準解釋的合作，做好標準問題的風(fēng)險交流。