為切實(shí)維護(hù)人民群眾合法權(quán)益，2024年，百色市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳·桂在真打”行動(dòng)，聚焦食品安全領(lǐng)域，查處一批涵蓋食品抽檢、食品添加劑、制止餐飲浪費(fèi)等領(lǐng)域違法案件，著力解決好人民群眾急難愁盼問題，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”?，F(xiàn)公布一批典型案例：

 

　　2024年4月24日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托廣西博測(cè)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司對(duì)凌云縣某中學(xué)購(gòu)進(jìn)的果園雞肉進(jìn)行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，該批次果園雞肉檢出“氯霉素”成分。根據(jù)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告》規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年4月24日向廣西某公司購(gòu)進(jìn)上述批次果園雞肉時(shí)，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未能查驗(yàn)并提供該批次果園雞肉的《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。當(dāng)事人購(gòu)入上述果園雞肉共計(jì)52kg，購(gòu)進(jìn)單價(jià)為41.2元/kg，金額為2142.4元。

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)檢驗(yàn)不合格的肉類的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予沒收違法所得2142.4元，并處罰款10萬(wàn)元的行政處罰。

 

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　　2024年4月26日，田東縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢工作的要求對(duì)當(dāng)事人自制的小卷心饅頭進(jìn)行抽樣檢測(cè)，經(jīng)委托檢驗(yàn)，該批次小卷心饅頭中甜蜜素項(xiàng)目不符合要求?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定在饅頭生產(chǎn)加工中不能使用甜蜜素等人工合成甜味劑。經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年4月26日在制作小卷心饅頭時(shí)添加了大方牌甜蜜素，制作小卷心饅頭數(shù)量為400個(gè)，其中180個(gè)在該店銷售，220個(gè)運(yùn)至田東縣某面點(diǎn)廣場(chǎng)分店銷售，違法所得160元。因當(dāng)事人未按照規(guī)定建立食品原料、食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)及使用記錄，無法查實(shí)其他批次的饅頭是否違規(guī)添加甜蜜素。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定；當(dāng)事人未建立食品添加劑購(gòu)買記錄、使用制度的行為，違法了《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》第二十五條第（二）、（三）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)、《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》第六十八條第（三）項(xiàng)規(guī)定，田東縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予警告、沒收違法所得160元，并處罰款1萬(wàn)元的行政處罰。

 

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　　2024年2月22日，平果市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)平果某公司經(jīng)營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售食品農(nóng)產(chǎn)品分類混亂，當(dāng)事人作為市場(chǎng)開辦方未要求其經(jīng)營(yíng)戶在劃定好的區(qū)域內(nèi)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書要求整改。2024年2月28日，執(zhí)法人員再次到該市場(chǎng)檢查時(shí)，該情況仍未整改。

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未按照食用農(nóng)產(chǎn)品類別實(shí)行分區(qū)銷售的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十一條規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十五條第一款第二項(xiàng)規(guī)定，平果市市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予罰款2萬(wàn)元的行政處罰。

 

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　　2024年6月12日凌晨，田林縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)田林某公司進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人的成品庫(kù)內(nèi)有一批“鮮濕粉條”，其包裝袋上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是“2024/6/12/11”，涉嫌標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期。經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年6月11日晚至6月12日凌晨期間生產(chǎn)了335袋鮮濕粉條，共計(jì)875kg，包裝袋均標(biāo)注生產(chǎn)日期為2024年6月12日11時(shí)，上述食品被查獲時(shí)尚未對(duì)外銷售，價(jià)格為2.4元/kg，貨值金額共計(jì)2100元。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第五項(xiàng)規(guī)定，田林縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予罰款2500元的行政處罰。

 

 

　　2024年6月3日，靖西市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)靖西市某食品零售部檢查，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所自動(dòng)售賣機(jī)內(nèi)用于展示食品的面板區(qū)域有飲料已超過保質(zhì)期。

 

　　當(dāng)事人未對(duì)超過保質(zhì)期的食品進(jìn)行顯著標(biāo)示的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第二十九條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十九條第一款第（三）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條，靖西市市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

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　　2024年1月9日，西林縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)西林縣某食品經(jīng)營(yíng)店開展檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人鮮肉銷售區(qū)仍在使用帶有紅色光源的“生鮮燈”，在該燈光照射下，所售鮮肉顏色呈鮮紅色，感官性狀已造成明顯改變，關(guān)閉“生鮮燈”后，鮮肉顏色明顯淡化。

 

　　當(dāng)事人使用對(duì)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)色澤造成明顯改變的照明設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第七條第二款的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第三十八條，西林縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，給予警告的行政處罰。

 

　　2024年7月2日，凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)凌云縣泗城鎮(zhèn)顏某某小吃店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，亦未點(diǎn)菜單上有適量點(diǎn)餐及標(biāo)識(shí)食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息提示、未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，構(gòu)成未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，凌云縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　2024年10月25日，田陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)位于田陽(yáng)區(qū)田州鎮(zhèn)明珠建材綜合市場(chǎng)的百色市田陽(yáng)區(qū)某餐飲店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在從事經(jīng)營(yíng)燉盅、快餐等熱食類食品制售餐飲服務(wù)活動(dòng)中，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)、就餐區(qū)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員亦未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，田陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　2024年10月22日，靖西市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)位于靖西市湖潤(rùn)鎮(zhèn)峒牌村的靖西市湖潤(rùn)鎮(zhèn)某農(nóng)家菜館進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在從事食品餐飲服務(wù)活動(dòng)中，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，靖西市市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

 

　　2024年10月22日，西林縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)西林縣某奶茶店進(jìn)行日常監(jiān)督時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，亦未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，西林縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　2024年10月29日，樂業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)樂業(yè)縣城南開發(fā)區(qū)26米大道旁的樂業(yè)縣某雞煲店進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員也未主動(dòng)向顧客進(jìn)行按需、適量點(diǎn)餐、防止食品浪費(fèi)的提示說明。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，樂業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。