食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,臺(tái)北市衛(wèi)生局表示,鮮洋食品、姮興及福有3家家族企業(yè)公司,銷售過(guò)期食品,已違反食安法,移請(qǐng)臺(tái)南地檢署后續(xù)偵辦。
臺(tái)南市衛(wèi)生局18日查獲“鮮洋食品股份有限公司”,在德安百貨14樓的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存大批過(guò)期食品,并將這些食材提供給同集團(tuán)的精彩火鍋、大大茶樓、上合屋與威靈頓街1號(hào)等4家餐廳全臺(tái)多家分店使用。
其中冷凍生鱈魚卵購(gòu)自臺(tái)北姮興開發(fā)股份有限公司,梅花豬肉來(lái)自臺(tái)北福有企業(yè)公司。
臺(tái)北市衛(wèi)生局表示,19日接獲臺(tái)南市通知后,派員前往北市2家下游業(yè)者調(diào)查,威靈頓街1號(hào)臺(tái)北信義店及威靈頓街1號(hào)臺(tái)北館前店均曾向鮮洋食品進(jìn)貨臘腸,信義店已使用完畢,館前店18日接獲通知即自行銷毀臘腸5公斤,現(xiàn)場(chǎng)均已無(wú)過(guò)期產(chǎn)品。
衛(wèi)生局說(shuō),鮮洋食品總公司位于北市中山區(qū),與福有企業(yè)的營(yíng)業(yè)地址相同,19日也同步前往鮮洋公司與信義區(qū)的姮興公司稽查,但因臺(tái)南市衛(wèi)生局仍在約談查清中,已擇定本周再行約談。
衛(wèi)生局說(shuō)明,福有企業(yè)銷售的“冷凍去骨梅花豬肉”,為去年1月起由法國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)478公斤。目前已銷售2萬(wàn)17公斤,下游為鮮洋食品及精彩集團(tuán)的餐飲業(yè)者,已責(zé)令業(yè)者下架回收停止使用。剩余3萬(wàn)461公斤肉品仍存放于高雄全日物流公司仁武廠,已請(qǐng)高雄市衛(wèi)生局協(xié)助封存。
經(jīng)交叉比對(duì)進(jìn)銷貨文件,該批肉品去年9月即已過(guò)期,但福有仍持續(xù)出貨,已違反食品安全衛(wèi)生管理法。
另外,姮興公司所銷售的“福氣魚卵”,購(gòu)自于福有企業(yè),2013年12月起至2014年9月自新西蘭進(jìn)口12萬(wàn)186公斤,姮興于2015年3月起陸續(xù)轉(zhuǎn)賣給鮮洋食品等下游業(yè)者,剩余貨品存放于新北市,已請(qǐng)新北市衛(wèi)生局協(xié)助封存。
經(jīng)交叉比對(duì)進(jìn)銷貨文件,姮興公司出貨并未依據(jù)先進(jìn)先出原則,疑似銷售超過(guò)有效日期的“福氣魚卵”,已違反食品安全衛(wèi)生管理法,且該公司無(wú)法交代全部進(jìn)貨及銷貨紀(jì)錄。
衛(wèi)生局表示,由于姮興、鮮洋食品及福有3家公司屬于家族企業(yè),全案將移請(qǐng)臺(tái)南地檢署后續(xù)偵辦。