國際乳品聯(lián)合會(huì)中國國家委員會(huì)（CNCIDF）組織國內(nèi)乳品企業(yè)20余人出席了峰會(huì)開幕式。會(huì)議期間，CNCIDF主席劉美菊及代表團(tuán)成員與IDF主席GillesFroment先生、總干事長LaurenceRycken女士及IDF原主席PiercristianoBrazzale先生及原總干事長CarolineEmond女士進(jìn)行了友好交流。GillesFroment先生表示，近年來，中國乳業(yè)發(fā)展迅速，受到世界的關(guān)注，希望有機(jī)會(huì)到中國與乳業(yè)同行進(jìn)行交流；PiercristianoBrazzale先生表示，他在任期間，出席了中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)和CNCIDF共同舉辦的2024年行業(yè)盛會(huì)，讓他進(jìn)一步了解了今天的中國乳業(yè)在促進(jìn)人類可持續(xù)發(fā)展中作出的巨大貢獻(xiàn)。他認(rèn)為，中國的乳業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，希望通過更多的國際交流共同推全球乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。劉美菊表示，近年來，CNCIDF推動(dòng)中國企業(yè)參與國際乳業(yè)的廣泛交流，包括相關(guān)信息交流、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌樹立和專家隊(duì)伍的建設(shè)。中國乳品企業(yè)積極配合參與IDF組織的各項(xiàng)活動(dòng)，加深了中國乳業(yè)的國際融合度。峰會(huì)同期舉辦了乳業(yè)展覽，伊利集團(tuán)作為中國乳企唯一代表參加了展覽。

　　

　　

　　在開幕式演講中，法國農(nóng)業(yè)部部長AnnieGenevard強(qiáng)調(diào)了奶農(nóng)以及牧場中的生態(tài)良性循環(huán)對于可持續(xù)發(fā)展的重要性，強(qiáng)調(diào)打造低碳牧場是整個(gè)乳制品行業(yè)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，世界乳業(yè)峰會(huì)為乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了方向并提供了推動(dòng)其實(shí)現(xiàn)的寶貴機(jī)會(huì)。她呼吁各參與方要把握發(fā)展機(jī)會(huì)，多方互惠合作，在激烈競爭的市場中找到乳制品行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。她希望利用新技術(shù)助力乳業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)減少奶牛碳足跡和甲烷排放，打造低碳產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)高效的可持續(xù)生產(chǎn)，找到符合乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式。歐盟委員會(huì)農(nóng)業(yè)委員M.JanuszWojciechowski在講話中指出，農(nóng)業(yè)、乳制品行業(yè)應(yīng)采用可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)模式，要有長遠(yuǎn)的眼光，兼顧環(huán)境、氣候以及動(dòng)物福祉，乳業(yè)要加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)長期的、有韌性的可持續(xù)性發(fā)展。FAO糧農(nóng)組織官員BadiBesbes在峰會(huì)開幕式上發(fā)表了題為“乳制品行業(yè)在可持續(xù)農(nóng)業(yè)食品系統(tǒng)轉(zhuǎn)型中的作用”演講，他稱全球?qū)?dòng)物源性蛋白的需求處于上升態(tài)勢，且這種增長首先從亞洲開始，目前在非洲也有所增長。乳制品除能夠提供健康的膳食外，還能提供肥料，創(chuàng)造就業(yè)崗位，提高性別平等并實(shí)現(xiàn)婦女賦權(quán)。

　　

　　《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》確定可持續(xù)發(fā)展方面的目標(biāo)

　　在本屆世界乳業(yè)峰會(huì)上，IDF首次舉辦了“乳業(yè)領(lǐng)袖可持續(xù)發(fā)展大會(huì)”，旨在加快推動(dòng)全球乳業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展步伐。全球乳品行業(yè)的企業(yè)代表、專家學(xué)者及行業(yè)組織代表共同探討乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路，共同簽署《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》。伊利執(zhí)行總裁劉春喜出席了論壇，他介紹了中國乳業(yè)可持續(xù)取得的成果，并代表企業(yè)簽署了《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》。IDF原主席PiercristianoBrazzale闡述了該宣言的目標(biāo)為：提高乳品行業(yè)在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面的參與度及其貢獻(xiàn)的知名度；塑造有關(guān)可持續(xù)發(fā)展的對話；展示乳制品行業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的積極議程，包括應(yīng)對糧食安全和可持續(xù)營養(yǎng)來源的挑戰(zhàn)、支持依賴乳制品行業(yè)謀生的約10億人和轉(zhuǎn)變?nèi)槠废到y(tǒng)為更環(huán)保的系統(tǒng)；提高國家、區(qū)域和國際機(jī)構(gòu)及政府之間公私伙伴關(guān)系的意識(shí)，以促進(jìn)向日益可持續(xù)的乳制品行業(yè)轉(zhuǎn)型。IDF董事會(huì)成員LaurentDamiens進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了宣言的共識(shí)，指出2023年聯(lián)合國秘書長呼吁加速糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型，將其視為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。約1.3億個(gè)奶牛場在為數(shù)十億消費(fèi)者提供營養(yǎng)食品以及為約10億人提供生計(jì)方面發(fā)揮了重要作用。此外，乳品行業(yè)在環(huán)境可持續(xù)性和減緩氣候變化方面的重要性也得到了強(qiáng)調(diào)。會(huì)議展示了IDF乳業(yè)2030年可持續(xù)發(fā)展路線圖，強(qiáng)調(diào)從以往經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)，并在董事會(huì)授權(quán)后推進(jìn)相關(guān)工作。

　　

　　中國乳業(yè)獲2024年度IDF創(chuàng)新大獎(jiǎng)

　　

　　本屆峰會(huì)上，中國乳業(yè)充分展現(xiàn)了當(dāng)今的實(shí)力。多個(gè)項(xiàng)目獲得大獎(jiǎng)提名并最終獲獎(jiǎng)。伊利獲得四項(xiàng)提名：可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新獎(jiǎng)；新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)；市場營銷和傳播創(chuàng)新獎(jiǎng)以及氣候行動(dòng)創(chuàng)新獎(jiǎng)。最終，伊利的金典乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶榮獲本屆峰會(huì)的“新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，這是伊利連續(xù)三年在IDF峰會(huì)上獲此殊榮。蒙牛憑借其在可持續(xù)工藝創(chuàng)新及女性賦能方面的卓越貢獻(xiàn)，成功入圍乳業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)兩大重要獎(jiǎng)項(xiàng)。雀巢中國入圍可持續(xù)包裝創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　

　　峰會(huì)傳遞更多中國乳業(yè)聲音

　　

　　《2024世界乳業(yè)形勢報(bào)告》在本屆峰會(huì)成功發(fā)布，國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心首次參與了該報(bào)告的編寫工作。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院姚粟副院長、CNCIDF副主席作為IDF乳微生物(分析)方法常務(wù)委員會(huì)主席參加了乳品衛(wèi)生專業(yè)委員會(huì)會(huì)議并參與項(xiàng)目討論；來自北京大學(xué)馬冠生教授、伊利集團(tuán)司徒文佑博士均在峰會(huì)期間進(jìn)行了專題演講；伊利集團(tuán)的戰(zhàn)略總監(jiān)楊明雨參加了乳品政策委員會(huì)會(huì)議并做了今年全球乳業(yè)政策變化的整合報(bào)告。來自伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友博士作為IDF董事會(huì)董事出席大會(huì)，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)郭鸰教授作為CNCIDF秘書全程參加了本屆峰會(huì)本次峰會(huì)上伊利集團(tuán)攜多款明星產(chǎn)品參會(huì)，其精心布置的展臺(tái)，吸引了與會(huì)代表的駐足參觀與交流洽談，向世界展示了中國乳企的產(chǎn)品及企業(yè)風(fēng)貌。在峰會(huì)上，IDF正式宣布2026年分析周會(huì)議將在中國舉辦。