重慶覃家崗食藥監(jiān)所取締一家鹵肉制品非法加工窩點

    2015年4月22日上午，覃家崗食藥監(jiān)所接到群眾反映，稱在其附近有一無證加工鹵制品的窩點，接到反映情況后，立即根據(jù)提供的線索到現(xiàn)場迅速展開了監(jiān)督檢查。

    經(jīng)現(xiàn)場檢查，該加工鹵制品點位于鳳天路一居民小區(qū)32層樓內(nèi)，未辦理任何證照，該加工場所為住人、煮飯、加工“三合一”場所衛(wèi)生條件差，四個大冰柜存放大量的未加工和半成品，無防蠅設施、加工容器、無專用水池等設施設備，不具備加工條件。執(zhí)法人員當場對經(jīng)營者進行了批評教育，并開展食品安全法律法規(guī)宣傳教育，要求其限期搬離。28日，再次對該地點進行回訪時，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場未搬離完全，仍然存有部分原料及加工設備，隨即我所對現(xiàn)場鹵制的食品進行了查封和扣押，對當事人周某進行了調(diào)查取證，下達了調(diào)查《詢問通知書》，對該無證加工食品點進行了現(xiàn)場取締和立案查處，目前案件正在調(diào)查中。