食品伙伴網(wǎng)訊 2023年1月，國家市場監(jiān)管總局、國家食品安全風(fēng)險評估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等監(jiān)管部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，食品伙伴網(wǎng)整理匯總?cè)缦拢?/div>
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1月4日，國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于印發(fā)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》的公告。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763.1—2022）標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起6個月正式實施。
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2、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）公開征求意見
1月19日，國家食品安全風(fēng)險評估中心發(fā)布關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）意見的函。
根據(jù)原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公廳《關(guān)于印發(fā)2016年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目計劃（第一批）的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2016〕956號），國家食品安全風(fēng)險評估中心和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所承擔(dān)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂工作。現(xiàn)已完成《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（草案）修訂工作，按照標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作程序要求，開展標(biāo)準(zhǔn)起草階段征求意見工作。
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3、市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見
1月29日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見。
意見明確，食品快檢可用于對食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現(xiàn)場制售食品等的食品安全抽查檢測，并在較短時間內(nèi)顯示檢測結(jié)果。
意見要求，依法處置食品快檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品。一方面，市場監(jiān)管部門應(yīng)依法規(guī)范使用食品快檢。市場監(jiān)管部門在日常監(jiān)管、專項整治、活動保障等現(xiàn)場檢查工作中，依法使用國家規(guī)定的食品快檢方法開展抽查檢測。對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起四小時內(nèi)申請復(fù)檢，復(fù)檢不得采用快檢方法。食品快檢不能替代食品檢驗機(jī)構(gòu)的實驗室檢驗，不能用于市場監(jiān)管部門組織的食品安全抽樣檢驗。另一方面，妥善處置食品快檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品。食品快檢抽查檢測結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，被抽查食品經(jīng)營者應(yīng)暫停銷售相關(guān)產(chǎn)品；屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時跟進(jìn)監(jiān)督檢查或委托符合法律規(guī)定的食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，及時防控食品安全風(fēng)險。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。
國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布《醬鹵肉制品質(zhì)量通則》等544項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)和4項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單。
其中，食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有《葵花籽》、《亞麻籽》、《凍卷羊肉》、《醬鹵肉制品質(zhì)量通則》等86項國家標(biāo)準(zhǔn)、3項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單。
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5、國家食品安全風(fēng)險評估中心就4種新食品原料、3種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種公開征求意見
1月12日，國家食品安全風(fēng)險評估中心針對4種新食品原料公開征求意見。
4種新食品原料分別為藍(lán)莓花色苷、綠茶兒茶素、蛋殼膜提取物、黑麥花粉。
1月16日，國家食品安全風(fēng)險評估中心針對3種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種公開征求意見。
征求意見的食品相關(guān)產(chǎn)品新品種包括1項食品接觸材料及制品用添加劑新品種，為己二酸與 2-乙基-2-（羥甲基）-1,3-丙二醇和 4-（1,1-二甲基乙基）苯甲酸酯的聚合物。
2項食品接觸材料及制品用樹脂新品種，分別為：4,8-三環(huán)[5.2.1.02,7]癸烷二甲醇與對苯二甲酸和 1,6-己二醇的聚合物；氫化二聚 C18 不飽和脂肪酸與 1,4-丁二醇、乙二醇、對苯二甲酸和 2-乙基-2-（羥甲基）-1,3-丙二醇的嵌段共聚物。
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6、《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》等4項食養(yǎng)指南印發(fā)
1月18日，國家衛(wèi)生健康委辦公廳發(fā)布關(guān)于印發(fā)成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）等4項食養(yǎng)指南的通知。
為貫徹落實《健康中國行動（2019—2030年）》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》，發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)，預(yù)防和控制我國人群慢性病發(fā)生發(fā)展，國家衛(wèi)生健康委組織編制了《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》。
該4項食養(yǎng)指南旨在發(fā)揮現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和傳統(tǒng)食養(yǎng)的中西醫(yī)優(yōu)勢，將食藥物質(zhì)、新食品原料融入合理膳食中，針對不同人群、不同地區(qū)、不同季節(jié)提供食譜套餐示例和營養(yǎng)健康建議，提升膳食指導(dǎo)適用性和可操作性。
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7、《生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程（試行）》公布
1月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第637號公告，為規(guī)范生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》規(guī)定，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織制定并公布了《生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程（試行）》，自1月3日起施行。
該規(guī)程規(guī)定了生豬屠宰過程中肉品品質(zhì)檢驗的內(nèi)容、程序、方法及處理，適用于生豬屠宰的肉品品質(zhì)檢驗。
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8、修訂《食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》等認(rèn)可規(guī)范公示征求意見
1月29日，中國合格評定國家認(rèn)可委員會發(fā)布關(guān)于修訂《食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》等認(rèn)可規(guī)范公示征求意見的通知。
國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于2022年6月發(fā)布了ISO 22003-1:2022《食品安全 第1部分： 食品安全管理體系審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》，該標(biāo)準(zhǔn)將代替ISO/TS 22003:2013。目前國際認(rèn)可論壇（IAF）正在制定強(qiáng)制性文件IAF MD XX:2022《ISO 22003-1轉(zhuǎn)換要求》。
中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）根據(jù)ISO及IAF的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)要求動態(tài)并結(jié)合認(rèn)可業(yè)務(wù)實踐，計劃對FSMS、HACCP、GMP適用的認(rèn)可規(guī)范文件進(jìn)行系統(tǒng)修訂。現(xiàn)將四項規(guī)范文件修訂征求征求意見稿及認(rèn)可轉(zhuǎn)換說明征求意見稿在網(wǎng)上公示征求意見。
9、市場監(jiān)管總局印發(fā)《全國重點工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管目錄（2023年版）》
1月28日，市場監(jiān)管總局發(fā)布通知，印發(fā)《全國重點工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管目錄（2023年版）》。
其中，食品相關(guān)產(chǎn)品12項，包括工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備、工業(yè)和商用電動食品加工設(shè)備、食品用塑料包裝容器工具等制品（實施生產(chǎn)許可證管理）、食品用紙包裝、容器等制品（實施生產(chǎn)許可證管理）、食品用玻璃瓶罐、餐具洗滌劑、壓力鍋、鋁及鋁合金不粘鍋、日用陶瓷、奶嘴、一次性竹木筷、木砧板。
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10、市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布1368項國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
1月29日，市場監(jiān)管總局發(fā)布2023年第3號公告，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國計量法》《中華人民共和國計量法實施細(xì)則》《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局2022年批準(zhǔn)國家一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)91項、國家二級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)1277項，共1368項。
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日期：2023-02-05
行業(yè)：
畜禽肉品
食品檢測
糧油
標(biāo)簽：
食品伙伴網(wǎng)
最大殘留限量
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全風(fēng)險
新食品原料
食品
農(nóng)藥
鹵肉制品
征求意見
食品營養(yǎng)
葵花籽
快速檢測
監(jiān)管
國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)
科普：
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最大殘留限量
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食品安全風(fēng)險
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農(nóng)藥
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標(biāo)準(zhǔn)
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