2025年1月6日，越南食品安全局發(fā)布QCVN 8-1：2025/BYT號技術(shù)法規(guī)草案，擬制定食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)，意見反饋期截至2025年2月25日。部分限量見下表。
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真菌毒素名稱 |
食品種類 |
擬制定最大殘留限量（μg/kg或μg/L） |
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黃曲霉毒素 |
谷物及其制品 |
黃曲霉毒素B1：8；總黃曲霉毒素：15 |
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赭曲霉毒素A |
葡萄酒 |
2 |
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玉米赤霉烯酮 |
小麥粉、玉米面 |
80 |
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展青霉素 |
果蔬汁及衍生產(chǎn)品 |
50 |
更多詳情參見：https://vfa.gov.vn/du-thao-gop-y/thong-tuban-hanh-quy-chuan-ky-thuat-quoc-gia-qcvn-8-12025byt-doi-voi-gioihan-o-nhiem-doc-to-vi-nam-trong-thuc-pham.html
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