各進口食品銷售經(jīng)營者：

 

　　為落實進口食品管理要求，現(xiàn)將相關規(guī)定告知如下：

 

　　資質(zhì)要求：持有合法有效的食品經(jīng)營許可證（或僅銷售預包裝食品備案信息采集表），在經(jīng)營場所顯著位置公示，并按許可備案的經(jīng)營項目開展經(jīng)營活動。

 

　　人員管理：配備食品安全管理人員，建立從業(yè)人員健康管理制度，接觸直接入口食品的從業(yè)人員需取得健康證明。

 

　　進貨查驗：采購進口食品，要查驗供貨者的經(jīng)營資質(zhì)和海關出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、報關單等證明文件。食品銷售企業(yè)要建立進貨查驗記錄制度；從事批發(fā)業(yè)務的食品銷售企業(yè)要建立銷售記錄制度，并保存相關憑證。

 

　　標簽標識：進口的預包裝食品應當有中文標簽；依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。標簽、說明書應符合相關規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

 

　　經(jīng)營規(guī)范：貯存、運輸食品要符合保證食品安全所需的溫度、濕度等要求。銷售場所采用標識牌、貨架標簽、地面標線等方式對進口食品和國產(chǎn)食品進行明顯區(qū)分，并標明產(chǎn)地信息。嚴禁采購和銷售無合法來源、無合格證明文件、超過保質(zhì)期等食品。

 

　　自檢自查：定期對本單位食品安全狀況進行自查整改。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的進口食品，立即停止經(jīng)營并及時召回。

 

　　違反食品安全法律法規(guī)規(guī)定的，市場監(jiān)管部門將依法依規(guī)查處。