咸陽市食藥局積極開展白酒生產(chǎn)督查

    近日，市食藥局在全省白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全專項督查組對我市陜西金醇古酒業(yè)有限公司、陜西金糧液酒業(yè)有限公司進行專項督查的同時，對陜西后稷酒業(yè)有限公司、陜西秦朗酒業(yè)有限公司、陜西彬縣龍鳳酒業(yè)有限公司、淳化縣甘泉酒業(yè)有限公司進行督查檢查。

    督查組從企業(yè)是否建立質(zhì)量安全授權(quán)人制度，廠區(qū)環(huán)境和生產(chǎn)設(shè)備是否符合要求，原輔料采購查驗記錄是否完善，有無化驗室、品酒室、留樣室，化驗員學(xué)歷、專業(yè)及相應(yīng)的資格證書，化驗員實際操作能力，色譜檢驗白酒酯類和甲醇的步驟、酒精度檢驗步驟、色譜圖、酒精度等相關(guān)出廠檢驗數(shù)據(jù)的原始記錄，質(zhì)檢科有無有關(guān)白酒產(chǎn)品質(zhì)量、白酒檢驗、食品安全國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品出廠批批檢驗記錄是否完善，塑化劑、甲醇、氰化物等安全指標(biāo)是否檢驗合格，是否與檢驗機構(gòu)簽訂氰化物委托檢驗合同，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，白酒名稱是否反映產(chǎn)品真實屬性，是否真實標(biāo)注配料表，是否存在將液態(tài)法白酒或固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒的行為等8個方面全面檢查。

    督查組在詳細的查看、詢問、比對之后，召開反饋會，對酒廠在原糧檢驗、批批檢驗、廠區(qū)車間環(huán)境及生產(chǎn)過程的控制、消防安全設(shè)施等方面存在問題提出了限期整改要求，對廠區(qū)布局、企業(yè)的長遠發(fā)展和建設(shè)方面提出了很好的意見，生產(chǎn)企業(yè)就生產(chǎn)過程、日常工作中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問題和疑問向督查組進行詢問，表示此次督查對酒廠生產(chǎn)幫助指導(dǎo)很大，并立即著手抓緊整改相關(guān)問題，全面提升質(zhì)量安全水平。市、縣局將按照省局要求對白酒生產(chǎn)企業(yè)督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題監(jiān)督整改。