2014年8月13日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1031302174號(hào)公告，預(yù)告制定“包裝食品所使用原料免一部標(biāo)示規(guī)定”，30天內(nèi)接收公眾意見或建議。

    為達(dá)成特定技術(shù)性目的，于食品制造、加工等制程使用的原料，于終產(chǎn)品完成前，經(jīng)中和、去除或以他法使失去活性，已非屬終產(chǎn)品有效構(gòu)成材料，且對(duì)終產(chǎn)品不具該技術(shù)性目的者，可免依食品安全衛(wèi)生管理法第二十二條第一項(xiàng)第二款或第四款規(guī)定標(biāo)示。

    現(xiàn)行國際管理方式，針對(duì)前點(diǎn)所定于食品制造、加工等制程中使用的原料，僅系為使加工制程順利進(jìn)行，或?yàn)槭乖系男再|(zhì)改變等特定技術(shù)性目的，而使用于產(chǎn)品的制程中，其并非作為直接食用目的，認(rèn)定其非屬食品原料，并將其豁免于原料的標(biāo)示事項(xiàng)，為與國際規(guī)范協(xié)調(diào)，故制定本規(guī)定。