食品伙伴網(wǎng)訊 2024年8月27日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布303-24號(hào)通知，其中A1291號(hào)申請(qǐng)，就一種葡糖淀粉酶（Glucoamylase）作為加工助劑進(jìn)行意見征求。
據(jù)通知，該葡糖淀粉酶是由轉(zhuǎn)基因黑曲霉（基因供體：深褐褶菌）生產(chǎn)的，用于釀造過程、烘焙過程、淀粉加工和蒸餾酒精加工中。意見征求截止日期為2024年9月24日下午6點(diǎn)（堪培拉時(shí)間）。
相關(guān)報(bào)道：澳新擬批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因黑曲霉的葡糖淀粉酶作為加工助劑
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