2012年鉻膠囊事件發(fā)生后，福建省食品藥品監(jiān)管部門將食用明膠、藥用明膠列為食品藥品安全風(fēng)險排查整治的重點，采取了提高檢查頻次、加大抽檢力度等一系列強有力措施，強化食用明膠、藥用明膠生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。2013年，監(jiān)管部門對位于漳平市的省內(nèi)唯一一家在產(chǎn)的食用明膠生產(chǎn)企業(yè)開展了多次監(jiān)督檢查，對使用食用明膠企業(yè)的原料進(jìn)貨查驗、索票索證落實情況等進(jìn)行深入核查，并加強原料明膠及涉膠食品的抽檢，對明膠及使用明膠生產(chǎn)的食品共抽檢263個批次，未發(fā)現(xiàn)鉻超標(biāo)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。寧德市監(jiān)管部門對我省唯一一家生產(chǎn)藥用明膠的福建三銘膠業(yè)有限公司組織了5次日常檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題均提出了整改意見并責(zé)令企業(yè)立即整改。2013年6月還對該公司生產(chǎn)的2個批次藥用明膠進(jìn)行了抽檢，結(jié)果均合格。

    2014年3月7日，按照國家食品藥品監(jiān)管總局的統(tǒng)一部署，省食品藥品監(jiān)管局組織開展了食用明膠專項檢查。截止目前，已檢查相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)379家，經(jīng)營單位12624戶次，餐飲服務(wù)單位3504家次，抽檢食用明膠及涉膠食品樣品207個批次。從檢查情況看，未發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)使用工業(yè)明膠或來歷不明的食用明膠生產(chǎn)加工食品。207批次已檢樣品均符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中包含金冠（中國）食品有限公司采購的明膠原料2個批次，雅客（中國）有限公司采購的明膠原料4個批次，蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的糖果制品2個批次。

    下一步，省食品藥品監(jiān)管局將按照省委省政府和國家食品藥品監(jiān)管總局的要求，進(jìn)一步加大對食用明膠、藥用明膠生產(chǎn)企業(yè)、膠囊生產(chǎn)企業(yè)及涉膠食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，確保公眾飲食用藥安全，切實守住食品藥品安全的底線。