食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息,臺灣地區(qū)市售咖啡產(chǎn)品依照咖啡因含量的高低,分別以紅、黃、綠三種顏色標(biāo)示,臺灣食品藥物管理署指出,紅色標(biāo)識的大杯咖啡,每天飲用1杯為限,否則會攝取過量咖啡因。
臺灣衛(wèi)生福利部食品藥物管理署表示,根據(jù)歐盟食品科學(xué)專家委員會評估,每日攝取咖啡因在300毫克以下,不會對健康構(gòu)成威脅。
臺灣食藥署建議,消費者飲用咖啡飲料,以不超過紅標(biāo)1天1杯,或綠標(biāo)1天3杯為宜。民眾可藉由產(chǎn)品標(biāo)示的資訊,自我衡量咖啡飲用量與自身健康。
在改制為食藥署之前,衛(wèi)生署食品藥物管理局于2007年公告,含有咖啡的飲料應(yīng)標(biāo)示咖啡因含量,也輔導(dǎo)現(xiàn)煮咖啡業(yè)者以紅黃綠標(biāo)示,紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,黃色每杯總含量100到200毫克,綠色代表100毫克以下。