為推動我國食品及交叉行業(yè)的深遠發(fā)展深度討論、交流食品領(lǐng)域最新研究成果，助力食品工業(yè)發(fā)展，提高人民健康水平，促進食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，2025年1月17-20日在三亞市舉辦“2025食品科技創(chuàng)新及功能食品研究與開發(fā)交流研討會”。會議主旨在于增強健康食品產(chǎn)業(yè)工作者間的合作交流，幫助行業(yè)從業(yè)者洞察未來趨勢，進一步推進健康食品學科及產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，主要采用主題大會報告、邀請報告、口頭報告、論文宣講互動交流的方式與參會代表進行深入、廣泛的研討和交流，共同探討交流最新的研究成果。在此，我們誠摯的邀請您出席本次大會，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！

　　

　　01、主辦單位

　　

　　指導(dǎo)單位：中國產(chǎn)學研合作促進會

　　

　　主辦方：2025食品科技創(chuàng)新及功能食品大會組委會、中國健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新平臺、中農(nóng)博后（北京）農(nóng)業(yè)科學研究院、中食高科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心

　　

　　協(xié)辦/支持單位：中國農(nóng)業(yè)大學三亞研究院、中農(nóng)博后食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會、中國食品科學學術(shù)網(wǎng)、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會科創(chuàng)小院、食品科學與產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技交流中心、全球農(nóng)產(chǎn)品交易中心

　　

　　媒體單位：《食品伙伴網(wǎng)》《食品放大鏡》《食品商務(wù)網(wǎng)》《第一食品資訊》《小雜糧網(wǎng)》《糧油機械網(wǎng)》《中國食品報》《活動家》《中國生物器材網(wǎng)》《中外食品》《科學私享》《食品科學最前沿》等

　　

　　2、交流議題、征文范圍

　　

　　1、功能食品新質(zhì)生產(chǎn)力戰(zhàn)略發(fā)展與趨勢

　　

　　2、食品相關(guān)標準法規(guī)政策

　　

　　3、食品加工與智能制造

　　

　　4、食品新質(zhì)生產(chǎn)力

　　

　　5、食品智能加工與保鮮

　　

　　6、腸道健康與益生菌研究及開發(fā)

　　

　　7、合成生物學與未來食品

　　

　　8、食品酶工程與新資源食品

　　

　　9、精準發(fā)酵與食品制造

　　

　　10、食品檢測與分析技術(shù)

　　

　　11、功能性食品的研究與開發(fā)

　　

　　12、功能食品營養(yǎng)與健康

　　

　　13、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術(shù)

　　

　　14、功能因子高效分離與純化技術(shù)

　　

　　15、功能食品數(shù)智化與大數(shù)據(jù)技術(shù)

　　

　　16、食藥同源類功能食品、特醫(yī)食品、保健食品開發(fā)與創(chuàng)新

　　

　　17、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法

　　

　　18、微生物發(fā)酵與食品生物技術(shù)開發(fā)利用

　　

　　19、生物反應(yīng)器與人工智能

　　

　　20、功能食品原料、配料綠色生物制造

　　

　　21、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案

　　

　　03、參會費用

　　

　　費用標準：

　　

　　12月30日前匯款：1800元/人，學生：1300元/人；

　　

　　12月31日以后及現(xiàn)場繳費：2000元/人，學生：1500元/人，費用包含會議籌辦、參會、資料、會議期間用餐等。

　　

　　學術(shù)報告、墻報展示、參展贊助

　　

　　（一）學術(shù)報告：

　　

　　為促進學術(shù)交流，推動產(chǎn)學研之間的深度融合與協(xié)作，分享最新研究成果、充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢，加強科研團隊間的交流，大會現(xiàn)公開征集大會學術(shù)報告嘉賓，誠摯的邀請各位自薦或者推薦嘉賓參會交流。

　　

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