臺(tái)灣破除“含米啤酒誘發(fā)痛風(fēng)”謠言

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，日前臺(tái)灣中南部有謠言盛傳，喝含米的啤酒會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，臺(tái)灣醫(yī)師表示，其實(shí)會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的并不是酒類中"米"的成分，而是高嘌呤食物，像是含糖飲料、高膽固醇的肉類，都會(huì)使尿酸堆積，并且誘發(fā)痛風(fēng)，因此要多注意飲食。

    喝啤酒和痛風(fēng)有關(guān)嗎？網(wǎng)路謠言盛傳，臺(tái)灣的啤酒用米釀制，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，其實(shí)痛風(fēng)和米并沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)，其實(shí)食物當(dāng)中含有的嘌呤才是關(guān)鍵，嘌呤越高，越危險(xiǎn)。高嘌呤食物會(huì)讓尿酸累積，使得腎功能不好的人，更難代謝尿酸，甚至造成關(guān)節(jié)疼痛，誘發(fā)痛風(fēng)，不過(guò)想減緩癥狀，抑制尿酸堆積其實(shí)不難，營(yíng)養(yǎng)師提醒，冬天進(jìn)補(bǔ)也要注意，避免吃太多高油脂和動(dòng)物內(nèi)臟，啤酒雖然是低嘌呤食物，但熱量高，還是得適可而止。