2024 深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于12月12日-14日在深圳國際會展中心（寶安新館）隆重舉辦。今日，展會主辦方上海博華國際展覽有限公司在深圳國際會展中心希爾頓酒店召開了2024博華深圳聯(lián)展暨2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會新聞發(fā)布會。

　　

　　本次發(fā)布會由上海博華國際展覽有限公司常務副總經(jīng)理范海燕女士主持，上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強先生介紹了聯(lián)展的整體籌備情況，廣東省酒店行業(yè)協(xié)會秘書長蔡濤女士、深圳市烹飪協(xié)會常務副會長、名廚專業(yè)委員會主席董玉振先生、廣東省石材行業(yè)協(xié)會會長黃澤鴻先生、深圳市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會副秘書長羅云芳女士、深圳市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長黃鶴女士、深圳市室內(nèi)設計師協(xié)會秘書長葉曉冬女士、HEKA中國酒店事業(yè)部總監(jiān)歐宇鵬先生、中山古鎮(zhèn)燈都博覽有限公司總經(jīng)理林華標先生、深圳市寶安區(qū)商務局會展科陳靜華科長，作為2024博華深圳聯(lián)展的主辦方、聯(lián)合主辦單位、支持單位及展商代表，向與會嘉賓和媒體朋友們介紹了系列展的信息及相關亮點等，并就業(yè)界關心的問題在會上答記者問，同時值此展會臨近召開之際，向業(yè)內(nèi)外發(fā)出誠摯邀請，撥冗蒞臨2024博華深圳聯(lián)展現(xiàn)場，感受餐飲，烘焙，酒店，清潔，家具，健康及生活方式和咖啡于一體的超大型一站式會展平臺的精彩。

　　

　　在隨后的媒體提問環(huán)節(jié)，媒體朋友們紛紛就各自關心的議題進行提問。尤其是本屆展會最大的展示類別——茶飲咖啡、烘焙板塊，更是媒體關注的重點，有媒體朋友表示，咖啡茶飲是當前行業(yè)的熱點，想了解一下目前咖啡茶飲在華南市場的發(fā)展情況。

　　

　　范總表示，今年，現(xiàn)制茶飲、咖啡市場規(guī)模雙雙破千億元，年復合增長率均超過20%。華南不僅擁有悠久的飲茶文化，咖啡文化氛圍也非常濃郁。HOTELEX的咖啡茶飲板塊在華南地區(qū)9年以來，一直保持著迅猛的發(fā)展勢頭，消費人群對各類新產(chǎn)品、品質產(chǎn)品的接受程度非常高。

　　

　　本屆展會，HOTELEX的咖啡茶飲板塊，結合市場趨勢風向，看點十足。她舉例到，當前咖啡市場天然風盛行，消費者對健康問題日益關注，天然成分、真果肉、原葉萃取成為咖啡茶飲市場的新風向。另外，茶咖融合以中西融合的創(chuàng)新形式，貼合當下的消費市場需求，發(fā)展勢頭持續(xù)走高。這些，都是本屆展會咖啡茶飲板塊的重要看點。

　　

　　還有媒體朋友想要了解本屆展會咖啡茶飲板塊、烘焙板塊分別取得了哪些創(chuàng)新和突破，范總對此回答到，博華在咖啡板塊歷經(jīng)30多年深耕，積累豐厚。本屆展會，咖啡茶飲板塊展示面積近10萬平方米，為HOTELEX進入華南地區(qū)以來最大規(guī)模。

　　

　　在咖啡領域，HOTELEX堅持以賽帶展多年，多項賽事均為WCE在國內(nèi)唯一授權的官方賽事，冠軍更將獲得資格代表中國參加世界賽。在原有的優(yōu)勢賽事基礎上，今年更是將CVA(咖啡價值評估峰會)首次引進中國，并開展三天的行業(yè)論壇和高端培訓，再次引領中國咖啡行業(yè)前沿，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。

　　

　　在烘焙領域，烘焙輕餐板塊匯聚預制烘焙、節(jié)日節(jié)令烘焙、新質烘焙等優(yōu)質資源，串聯(lián)覆蓋多個烘焙+食飲領域行業(yè)熱點，打造深度垂直和廣度互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)展，同期烘焙技術演示、話題交流、賽事活動、主題展區(qū)等精彩活動匯聚交融全球化的創(chuàng)新資源、產(chǎn)業(yè)資源、人才資源和信息資源，致力于為尋求拓展的優(yōu)質企業(yè)提供一個高效平臺，助力企業(yè)跨越地域與資源界限，深化全球市場布局，觸達更廣泛的客戶群體，促進業(yè)務合作與增長。

　　

　　在茶飲領域，本屆展會對展出內(nèi)容進一步外延，分別舉辦全球風味茶論壇和潮飲創(chuàng)新者大會，并邀請非遺大師 & 潮飲大賽冠軍進行ALL STAR表演秀，促進傳統(tǒng)茶與現(xiàn)代茶的融合，加速中國茶走向世界茶！

　　

　　即將于12月12日-14日在深圳國際會展中心（寶安新館）重磅上演的2024博華深圳聯(lián)展—餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展（Connexion ShenZhen），集合了博華展會的全部資源，串聯(lián)旗下各品牌展會，相互賦能資源和鏈接，通過聯(lián)餐飲食品|咖啡茶飲，聯(lián)烘焙輕餐|休食甜點，聯(lián)酒店用品|裝飾設計，聯(lián)家具跨境|飾品材料，聯(lián)清潔環(huán)衛(wèi)| 物業(yè)保潔，聯(lián)健康營養(yǎng)|天然原料，聯(lián)食品加工|食品包裝，聯(lián)樂本生活|禮品咖啡八大主題板塊，對展品品類進行細分和擴充，搭建一個集展示、交流、合作于一體的國際化平臺，邀約全球頂尖餐飲品牌、酒店集團、供應鏈服務商及行業(yè)精英，共同探討行業(yè)趨勢，分享成功經(jīng)驗，推動產(chǎn)業(yè)升級與創(chuàng)新。

　　

　　2024博華深圳聯(lián)展在2023年的基礎上迎來全面升級，規(guī)模增長50％，展覽總規(guī)模增至30萬平方米，啟用深圳國際會展中心1至16號展館，相比首屆擴大整整6個展館，參展商增至3000家，預計將吸引近20萬專業(yè)觀眾到場參觀。

　　

　　在展出品類方面，本次展會也將進行全面升級。餐飲板塊將新增桌面用品、連鎖加盟、禮品及生活方式等細分領域，并將餐飲設備升級為國際館 ;生活方式板塊將新增民宿文化產(chǎn)業(yè)、旅游裝備及出行方式等板塊，滿足年輕消費者的多元化需求;酒店板塊將新增智慧酒店及酒店餐廳樣板間板塊，展現(xiàn)未來酒店業(yè)的發(fā)展趨勢; 健康板塊將新增食品機械等細分領域；家具板塊的參展類別更為細分，從材料端到餐飲及酒店家具一應俱全。今年新設的加工包裝板塊匯集餐飲及健康食品行業(yè)加工與包裝設備、包裝材料與標簽、智能裝備及物流等行業(yè)龍頭品牌，為食品、酒飲料等企業(yè)提供專業(yè)的貿(mào)易平臺，從而促進業(yè)內(nèi)交流與合作。

　　

　　作為2024深圳博華聯(lián)展的重頭戲，2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會依托三十余年業(yè)內(nèi)深厚資源沉淀，聚焦粵港澳大灣區(qū)，再次打造華南酒店餐飲行業(yè)標桿展會。

　　

　　01、HOTELEX深圳大展再度燃爆華南！

　　

　　2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將匯聚咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒類綜合和禮品及生活方式九大板塊的優(yōu)質資源，匯聚了全球頂尖的供應商和前沿產(chǎn)品，為您呈現(xiàn)出一場酒店餐飲行業(yè)盛宴！

　　

　　展會還通過整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢資源，配套近30場國際賽事、行業(yè)論壇、大型節(jié)事等多樣化展演，其中包括世界咖啡五大賽事，國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽，國際廚師精英賽，國際披薩大師賽，潮飲創(chuàng)新者大會，中國食品供應鏈與產(chǎn)業(yè)集群大會等一系列行業(yè)頂級的活動，聚焦市場熱點品類，以國際化的視野，集合業(yè)內(nèi)領先的研發(fā)力量和智腦資源，探索企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、營銷戰(zhàn)術上的前沿風向。

　　

　　02、30＋年積淀王者歸來，超強助力共創(chuàng)輝煌

　　

　　經(jīng)過三十多年的沉淀和發(fā)展，HOTELEX展會規(guī)模和行業(yè)影響力已躋身世界一流水平，積累買家資源超80萬，整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質資源，為全球酒店及餐企創(chuàng)造一個專業(yè)、開放和高效的商貿(mào)交流平臺。

　　

　　公司與各地政府及協(xié)會的緊密合作，為展會提供了強大的后盾和有力的支持。2023 HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協(xié)會、湖南省旅游飯店協(xié)會、江門市旅游行業(yè)協(xié)會及HOTELEX VIP買家團等30余家行業(yè)協(xié)會參觀團，1859位高質量買家組團參觀前來參觀交流。

　　

　　2024部分合作伙伴

　　世界中餐業(yè)聯(lián)合會、深圳市烹飪協(xié)會、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會、湖南省旅游飯店協(xié)會、中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、深圳市飯店業(yè)協(xié)會、廣東連鎖經(jīng)營協(xié)會、深圳食品工業(yè)協(xié)會、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會、肇慶餐飲酒店協(xié)會、樂從食品協(xié)會、東莞市咖啡與茶飲行業(yè)協(xié)會、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會、佛山容桂餐飲協(xié)會、順德德食俱樂部、珠海市廚師協(xié)會、香港烘焙及咖啡從業(yè)員協(xié)會、葡萄酒精選指南、廣州市食品安全協(xié)會、佛山市順德區(qū)咖啡行業(yè)協(xié)會、廣東調(diào)酒與品酒咖啡協(xié)會、香港酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會、順德均安餐飲協(xié)會、順德杏壇飲食協(xié)會、順德勒流飲食協(xié)會、三水旅游飲食協(xié)會、清遠市旅游協(xié)會、廣州番禺區(qū)餐飲行業(yè)商會、澳門連鎖加盟商會、佛山市南海區(qū)餐飲務行業(yè)協(xié)會、順德廚師協(xié)會、順德大良美食旅游促進會、潮州市餐飲協(xié)會、廣州市連鎖經(jīng)營協(xié)會、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會、佛山市連鎖經(jīng)營協(xié)會、佛山市南海區(qū)連鎖經(jīng)營協(xié)會、珠海市連鎖經(jīng)營協(xié)會、汕頭市咖啡行業(yè)協(xié)會、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會、深圳市咖啡行業(yè)協(xié)會……

　　

　　※ 名單不斷更新中，以現(xiàn)場為準

　　

　　2024年，我們與合作伙伴凝心聚力，HOTELEX深圳大展必將再創(chuàng)輝煌！

　　

　　03、首展盛況空前，首戰(zhàn)告捷

　　

　　回顧去年的輝煌盛況，我們充滿信心地邁入新的一年！2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會于深圳國際會展中心(寶安新館)成功舉辦。展會現(xiàn)場人頭攢動，火爆異常，參展商紛紛交易洽談，現(xiàn)場氣氛熱烈，成交額節(jié)節(jié)攀升。

　　

　　在這場行業(yè)盛宴中，1500＋展商以最新的產(chǎn)品、優(yōu)質的服務，以及精彩的展示吸引了無數(shù)目光。部分優(yōu)選展商更是引領了行業(yè)潮流，成為本屆展會的亮點之一。

　　

　　除了展商的精彩亮相，10萬+專業(yè)觀眾和買家也在展會中收獲滿滿。其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續(xù)參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。他們不僅有幸近距離感受到行業(yè)最新動態(tài)和創(chuàng)新成果，更有機會與行業(yè)領軍企業(yè)展開深度合作，共同探索未來發(fā)展之路。

　　

　　依托上海展母展和廣州展的經(jīng)驗，首次入深，首戰(zhàn)告捷！過去的輝煌不僅是我們的底氣，更是我們前行的動力?，F(xiàn)在，我們信心百倍地宣告，今年的展會將再次成為行業(yè)的焦點，給您帶來更多的商機和驚喜！

　　

　　04、深圳“核心引擎”動能澎湃，激蕩大灣區(qū)

　　

　　酒店餐飲行業(yè)，一片蓬勃的熱土，蘊藏著無盡的商機與激情。2023年全年全國餐飲收入5萬億元，同比增長20.4%。而深圳，作為正在崛起的的“國際會展之都”，是最年輕、發(fā)展最快的城市，于2022年GDP達到了3.24萬億元人民幣，躋身全球城市前十，擁有澎湃的經(jīng)濟活力，酒店餐飲業(yè)收入均在穩(wěn)步增長。

　　

　　深圳所處的粵港澳大灣區(qū)，是中國開放程度最高、經(jīng)濟活力最強勁的區(qū)域之一?！兑?guī)劃綱要》發(fā)布5年來，粵港澳大灣區(qū)正在努力“成為新發(fā)展格局的戰(zhàn)略支點、高質量發(fā)展的示范地、中國式現(xiàn)代化的引領地”，向國際一流灣區(qū)加速邁進。

　　

　　辦大展，辦好展，國際大展紛紛把目光投向深圳，促進了行業(yè)資源不斷向深圳集聚。上海博華緊跟時代步伐，選擇了全球最大的會展中心——深圳國際會展中心（寶安新館）。展望未來，深圳將繼續(xù)扮演著引領行業(yè)發(fā)展的重要角色，為酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展注入更多活力與動力。

　　

　　因此，參加HOTELEX深圳大展，將是您搶占市場先機、獲得成功的關鍵之舉！

　　

　　

　　展會現(xiàn)場，火爆的交易與合作將為您帶來豐厚的回報！與全球最優(yōu)秀的供應商面對面交流，了解他們的產(chǎn)品和服務，尋找最適合您的合作伙伴。展會不僅是一個展示自己實力的舞臺，更是一個開拓市場、拓展業(yè)務的絕佳機會，讓您的事業(yè)蒸蒸日上！

　　

　　激情酒店餐飲，燃爆HOTELEX深圳大展！不要錯過這個行業(yè)盛會，讓我們共同開啟商機新篇章，共創(chuàng)行業(yè)輝煌！