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2025-01-08 10:36
單楊院士團隊綜述Fenton反應(yīng)驅(qū)動氧化修飾天然多糖
2024-12-29 08:16
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院林松毅教授課題組在利用巖藻多糖共價修飾降低南美白對蝦的致敏性方面取得新進(jìn)展方面取得新進(jìn)展
2024-10-05 09:03
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生在《Food Frontiers》期刊發(fā)表最新綜述性論文
2024-09-15 08:56
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院宋爽教授課題組在利用滸苔多糖保護(hù)酒精性肝損傷研究方面取得新進(jìn)展
2024-09-03 08:27
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品所在松乳菇多糖結(jié)構(gòu)特征及其體內(nèi)免疫調(diào)節(jié)活性研究方面取得重要進(jìn)展
2024-08-14 16:34
解讀｜海鮮菇如何鮮飄海外
2024-07-20 07:33
西北農(nóng)林科技大學(xué)羊遺傳改良與生物育種團隊在羊腸道微生物基因組及粘蛋白代謝功能菌種挖掘方面取得重要進(jìn)展
2024-06-13 09:53
水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)審查會在合肥召開
2024-05-23 16:18
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李媛教授團隊在益生菌穩(wěn)態(tài)化遞送方向取得新進(jìn)展
2024-03-29 08:26
春茶正當(dāng)時，如何選購春季綠茶？
2024-02-27 09:00
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所“生姜多糖提高鯽魚高堿環(huán)境適應(yīng)機制研究”取得新進(jìn)展
2024-01-19 08:51
研究揭示植物多糖與肌原纖維蛋白互作機制
2024-01-15 08:28
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了植物多糖作為肉類脂肪替代物與肌原纖維蛋白互作機制
2024-01-08 08:48
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊闡明了多糖結(jié)構(gòu)對大豆乳清蛋白聚集行為的調(diào)控機制
2023-12-11 09:29
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊闡明了黃精多糖發(fā)揮抗抑郁功效作用機制
2023-12-06 08:50
巴西Biotrop推出其首個應(yīng)對干旱脅迫微生物制劑
2023-10-12 13:51
高產(chǎn)胞外多糖乳酸菌對蕎麥酸面團化學(xué)、流變學(xué)特性及蕎麥面包品質(zhì)的影響
2023-08-10 14:27
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院劉學(xué)波教授團隊在新型膠體食品配料方面取得新進(jìn)展
2023-07-13 08:29
研究揭示非淀粉多糖酶在肉雞飼糧中的應(yīng)用效果
2023-06-29 08:55
研究揭示精油減輕蛋雞子宮炎癥調(diào)節(jié)蛋殼礦化機制
2023-05-22 08:52
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊揭示龍眼多糖發(fā)揮腸黏膜屏障保護(hù)作用的機制
2023-03-07 13:20
中國熱科院在菠蘿蜜多糖改善肥胖大鼠腸道菌群研究方面取得重要進(jìn)展
2023-01-03 10:08
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊闡明了不同提取方式對青稞淀粉結(jié)構(gòu)、流變特性及消化性能的影響
2022-12-12 08:17
廣東省農(nóng)科院果樹所柑橘團隊香櫞多糖研究新進(jìn)展
2022-11-28 13:54
“糖尿病及肥胖人群專用菊芋多糖功能食品制備技術(shù)”通過山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技成果評價
2022-11-23 08:18
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所采后加工課題組在植物多糖研究中取得系列新成果
2022-11-17 10:03
中國熱科院在菠蘿蜜多糖研究方面取得新進(jìn)展
2022-11-17 09:51
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所食用菌團隊在桑黃多糖增強免疫力方面取得新進(jìn)展
2022-11-16 08:48
常見問題及解答|碳水化合物組件的產(chǎn)品配方有哪些特點？
2022-11-14 15:18
研究揭示酵母細(xì)胞壁多糖調(diào)控蛋雞先天免疫和抗炎性應(yīng)激作用機制
2022-11-11 09:49
中國熱科院在芒果用多糖基抗菌涂膜保鮮新材料領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2022-10-12 08:58
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所系統(tǒng)報道了皺皮木瓜中酚類提取物的抗炎作用與機制
2022-10-10 09:12
科研人員發(fā)現(xiàn)一種分離黃精多糖的綠色方法
2022-10-09 09:18
日糧添加鼠李糖乳酸桿菌胞外多糖提高斑馬魚對鯉春病毒血癥病毒的抵抗力
2022-09-23 08:59
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所“多糖防控虹鱒傳染性造血器官壞死病的作用研究”取得新進(jìn)展
2022-09-18 11:40
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌團隊碩士研究生在繡球菌多糖調(diào)節(jié)免疫的分子機制方面發(fā)表高水平研究論文
2022-06-23 08:19
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食源性蛋白質(zhì)/多肽-糖類共價化合物理論研究取得新進(jìn)展
2022-06-13 08:15
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食用菌團隊碩士研究生在羊肚菌多糖高效提取方面發(fā)表高水平研究論文
2022-05-30 11:01
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)曾曉雄團隊與曹有龍團隊揭示枸杞多糖可調(diào)控腸道微生物和腸道屏障發(fā)揮降血糖作用功效
2022-05-30 10:42
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院黃日明副研究員在海藻多糖領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2022-05-26 08:21
中國科學(xué)院昆明植物所在羊肚菌多糖研究中取得進(jìn)展
2022-05-26 08:08
中國科學(xué)院昆明植物研究所在齒瓣石斛多糖研究中取得進(jìn)展
2022-05-19 08:15
河南省冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制重點實驗室閆溢哲課題組3篇綜述成果入選ESI高被引論文
2022-05-16 08:15
北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院李衛(wèi)東研究員團隊在山銀花多糖調(diào)節(jié)小鼠免疫機制方面取得進(jìn)展
2022-05-09 09:33
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊實現(xiàn)功能性骨肽特殊膳食食品專利成果技術(shù)轉(zhuǎn)化
2022-04-28 10:18
研究揭示雙功能果膠酶高效降解果膠多糖的分子機制
2022-04-24 08:54
飼用酶工程團隊揭示雙功能果膠酶協(xié)同催化機理并用于高效生產(chǎn)甲酯化果膠寡糖
2022-04-22 08:44
集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院相關(guān)團隊在海藻多糖的綠色提取及精深加工領(lǐng)域取得重要進(jìn)展
2022-02-21 08:21
河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心在卵胞側(cè)耳多糖的結(jié)構(gòu)鑒定研究方面取得的進(jìn)展
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