為保障元旦、春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，近日，聊城市檢驗(yàn)檢測中心按照市局統(tǒng)一安排，扎實(shí)開展了“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)抽檢工作，用檢驗(yàn)檢測技術(shù)筑牢食品安全“防線”。

 

　　這次專項(xiàng)抽檢堅(jiān)持“科學(xué)、合理、統(tǒng)籌安排”的原則，結(jié)合元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和地方實(shí)際，主要針對(duì)商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所，以米面油、肉蛋奶、速凍食品、糖果、茶葉、酒類、飲料、炒貨等日常生活必需、節(jié)日消費(fèi)量大的食品類別為重點(diǎn)品種，嚴(yán)格按照《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》要求，圍繞微生物指標(biāo)、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量、食品添加劑使用情況以及非法添加物等項(xiàng)目，有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有針對(duì)性地進(jìn)行抽檢。

 

　　截至目前，市檢驗(yàn)檢測中心已完成“雙節(jié)”食品抽樣204批次，正在陸續(xù)按相關(guān)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，為“雙節(jié)”食品安全監(jiān)管提供科學(xué)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)參考，以保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。