2025年第1周(2024年12月27日至2025年1月2日),全球魷魚市場呈現(xiàn)分化格局。東南太平洋魷魚價格因捕撈中斷強(qiáng)勢上漲,而西南大西洋(線外)魷魚價格在捕撈季初期表現(xiàn)良好,市場報價有所回落。西北太平洋和印度洋魷魚市場則保持穩(wěn)定。
東南太平洋魷魚價格在新年首周多規(guī)格產(chǎn)品顯著上漲。大頭、中原條和尾尖的價格均上漲1000元/噸,胴體和耳的報價暴漲4750元/噸和3750元/噸,片子連續(xù)三周上漲,上周進(jìn)一步上調(diào)750元/噸。與2024年第1周相比,片子價格漲幅最大,從7500-8100元/噸飆升至25000元/噸以上,漲幅接近180%。其他規(guī)格如尾鰭、大原條和小原條的價格也大幅上漲,分別達(dá)到150%、72%和91%的漲幅。
這種價格上漲主要受多重因素影響。2024年底,一場異常波浪襲擊了秘魯、厄瓜多爾和智利的海岸,造成90多個港口關(guān)閉,漁業(yè)捕撈活動暫停。同時,秘魯Las Capullanas海灘發(fā)生的原油泄漏事故進(jìn)一步加劇了海域的環(huán)境壓力,導(dǎo)致捕撈船只無法正常作業(yè)。在此背景下,第1周通過浙江舟山國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心“遠(yuǎn)洋云+”平臺交易的東南太平洋魷魚量僅為192噸,平均結(jié)算價格達(dá)到21293元/噸,加工廠采購意愿低迷,貿(mào)易商態(tài)度較為謹(jǐn)慎。
與之相比,西南大西洋(線外)魷魚的價格在捕撈季開啟后出現(xiàn)明顯下滑。200-300g和300-400g規(guī)格的產(chǎn)品報價下降1500元/噸,為降幅最大的品類。100-150g和400-600g規(guī)格的報價分別下跌700-750元/噸,150-300g規(guī)格的價格則小幅下調(diào)250元/噸。盡管報價有所下降,但與2024年第1周相比,西南大西洋(線外)魷魚的價格仍有小幅上漲,漲幅在25%以內(nèi)。
西北太平洋和印度洋魷魚市場延續(xù)穩(wěn)定走勢。西北太平洋魷魚的價格區(qū)間為23000-25500元/噸,與上周持平。印度洋魷魚價格則在各規(guī)格間無明顯變化,但與2024年第1周相比,部分大尺寸產(chǎn)品如2000-4000g的價格已經(jīng)翻倍,從6500-7000元/噸漲至15000-16500元/噸。
新年伊始,全球魷魚市場供需關(guān)系仍顯緊張。東南太平洋的捕撈中斷導(dǎo)致價格持續(xù)高企,但市場對高價接受度有限,后續(xù)價格走勢需關(guān)注捕撈恢復(fù)情況。西南大西洋(線外)魷魚初期捕撈表現(xiàn)良好,價格小幅回調(diào),但未來表現(xiàn)仍需取決于捕撈產(chǎn)量的穩(wěn)定性和市場需求的恢復(fù)??傮w來看,魷魚市場在假期期間呈現(xiàn)供需平衡的態(tài)勢,下一步價格走勢將受到捕撈動態(tài)和市場需求的共同影響。