撫州廣昌縣局召開2024年食品生產(chǎn)企業(yè)培訓會暨風險交流會

　　為充分發(fā)揮食品安全風險會商與預警交流作用，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，提升全縣食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全風險的認識和應對能力，12月11日，撫州市廣昌縣市場監(jiān)管局組織召開了2024年廣昌縣食品生產(chǎn)企業(yè)風險交流會。

 

　　會上通報了2024年以來廣昌縣各食品生產(chǎn)企業(yè)日常檢查及抽檢監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)的主要問題，對主要風險和形成原因進行了分析研判，包括食品原材料采購、加工制作過程、儲存運輸環(huán)節(jié)等方面，并結(jié)合實際案例進行了詳細的講解，對企業(yè)負責人和食品安全管理人員提出的生產(chǎn)過程中管理存在的問題和疑惑，也一一做了解答，幫助企業(yè)進一步提升管理水平。

 

　　交流會上還組織參會人員對食品安全法律法規(guī)、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等內(nèi)容進行了學習，并現(xiàn)場組織對食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員進行集中考核，此次參會的30余人考核均合格。

 

　　下一步，廣昌縣市場監(jiān)管局將進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，對苗頭性、傾向性問題，提前預警、盡早提醒，織牢食品“安全網(wǎng)”，構(gòu)建食品安全社會共建、共治、共享新格局。