2025年元旦、春節(jié)即將來(lái)臨，市場(chǎng)消費(fèi)旺盛，為讓廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)平安、健康、祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局在此提醒廣大消費(fèi)者，注意防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　01

 

　　食品安全消費(fèi)提示

 

　　選購(gòu)食品要留心

 

　　購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，并注意索取發(fā)票、購(gòu)貨小票等憑證。選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品外包裝上的標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，注意產(chǎn)品的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，不選購(gòu)“三無(wú)”食品和假冒偽劣食品。購(gòu)買(mǎi)畜禽肉時(shí)，應(yīng)注意查看肉品檢驗(yàn)檢疫合格證明，不購(gòu)買(mǎi)病死或死因不明的家禽、家畜，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)“無(wú)證”流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u(mài)的熟肉、涼拌菜、鹵菜等食品，不購(gòu)買(mǎi)、不食用野生動(dòng)物。

 

　　聚餐訂餐要謹(jǐn)慎

 

　　外出聚餐時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、安全衛(wèi)生的餐飲單位就餐，注意葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，少吃或不吃生食水產(chǎn)品。倡導(dǎo)使用公勺公筷，按需點(diǎn)餐，文明就餐。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的外賣(mài)平臺(tái)，選擇證照信息等公示齊全的餐飲服務(wù)單位。收到餐食后，注意檢查包裝是否完整、餐食是否被污染等，并及時(shí)加工或食用。

 

　　家庭烹飪要注意

 

　　居家烹飪時(shí)，應(yīng)養(yǎng)成良好衛(wèi)生操作習(xí)慣。處理生熟食物及其包裝前后要勤洗手，加工用具和食品原料要生熟分開(kāi)，烹調(diào)加工完畢后及時(shí)清洗和消毒臺(tái)面和廚具。食材原料購(gòu)買(mǎi)應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，不食用野生蘑菇、發(fā)芽土豆、未煮熟的豆?jié){等，謹(jǐn)慎選擇食用生食海產(chǎn)品、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。烹調(diào)食品時(shí)要做到燒熟煮透，做好的食品盡快食用，不能及時(shí)吃的食物要冷藏或者冷凍存放。

 

　　飲食搭配要合理

 

　　老人、兒童等免疫力低下人群飲食應(yīng)食物多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡，少食油膩和生冷食品，切忌暴飲暴食。心臟病、“三高”患者等人群，飲食應(yīng)遵醫(yī)囑，以清淡為主，多吃富含纖維素、維生素的蔬菜水果，少吃或者不吃高鹽、高糖、高油食物。選購(gòu)保健食品時(shí)，注意適宜人群和不適應(yīng)人群，仔細(xì)查看包裝上是否標(biāo)有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，以及保健食品注冊(cè)號(hào)或備案號(hào)。

 

　　02

 

　　藥品安全消費(fèi)提示

 

　　購(gòu)買(mǎi)渠道要正規(guī)

 

　　購(gòu)買(mǎi)藥品時(shí)，應(yīng)選擇持有《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》的零售藥店或合法的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，購(gòu)買(mǎi)藥品應(yīng)當(dāng)認(rèn)準(zhǔn)藥品批準(zhǔn)文號(hào)“國(guó)藥準(zhǔn)字”，進(jìn)口藥品應(yīng)當(dāng)認(rèn)準(zhǔn)進(jìn)口藥品注冊(cè)證號(hào)，處方藥必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可調(diào)配、購(gòu)買(mǎi)和使用。購(gòu)買(mǎi)藥品時(shí)應(yīng)注意觀察藥品外包裝的相關(guān)信息，如批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號(hào)、有效期、貯存條件等。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)藥時(shí)，要查看網(wǎng)售藥店是否公示《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》，并核對(duì)相關(guān)資質(zhì)是否在有效期內(nèi)。網(wǎng)購(gòu)藥品收到后，要查看藥品外包裝有無(wú)破損，核對(duì)藥品實(shí)物與購(gòu)買(mǎi)時(shí)所展示的藥品詳情是否一致。

 

　　服用藥品要正確

 

　　使用藥品前，應(yīng)詳細(xì)閱讀藥品使用說(shuō)明書(shū)，注意藥品用法用量、不良反應(yīng)及禁忌事項(xiàng)。使用藥品時(shí)，要按照醫(yī)生的醫(yī)囑和說(shuō)明書(shū)上的用藥劑量來(lái)服用，切勿隨意改變藥物用量，同時(shí)注意藥品安全存放，保證藥品質(zhì)量。在正常用法用量下使用合格藥品后出現(xiàn)過(guò)敏等藥品不良反應(yīng)的，應(yīng)立即停止使用，及時(shí)報(bào)告藥店或醫(yī)療機(jī)構(gòu)，并及時(shí)就醫(yī)。需要注意的是，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

 

　　節(jié)日期間

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)

 

　　將進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)督檢查

 

　　全力守護(hù)群眾飲食用藥安全

 

　　消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品藥品安全領(lǐng)域

 

　　違法違規(guī)行為

 

　　可立即撥打12315、12345熱線

 

　　及時(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益

 

　　稿源 | 食品藥品協(xié)調(diào)科