“當前全市食品安全主要存在風險防控認識不夠、監(jiān)管能力不足，監(jiān)管長效機制不完善、整改復查不到位等風險。特別是包裝飲用水、鮮濕粉類食品、小作坊花生油、肉類產品、柿餅、沖調類方便食品6類重點食品風險問題突出。”近日，在2024年全市食品生產安全監(jiān)管業(yè)務培訓暨工作推進現(xiàn)場會上，桂林市市場監(jiān)管局副局長蔣以宏分析了當前桂林市食品安全形勢，指出食品安全生產領域風險所在。

 

　　為有效壓實責任，進一步提升履職能力，蔣以宏強調，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局要統(tǒng)籌發(fā)展與安全，按照“四個最嚴”要求，落實“兩個責任”，強化重點食品、重點區(qū)域、重點企業(yè)的風險防控，慎終如始地抓好食品安全工作，推動全系統(tǒng)食品生產安全監(jiān)管工作取得新成效，邁上新臺階。

 

　　會議還就全市食品生產安全監(jiān)管重點工作和存在問題進行業(yè)務培訓，結合去年食品安全評議考核情況，提出下一階段食品生產安全監(jiān)管的工作思路和目標，要求全市食品生產安全監(jiān)管人員要認真貫徹落實上級關于食品生產監(jiān)管工作的相關指示精神，按照“講政治、強監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”工作總思路，以強化食品生產監(jiān)管為主線，以督促企業(yè)落實食品安全主體責任為重點，不斷提升食品生產監(jiān)管工作能力，持續(xù)開展風險隱患排查整治，嚴防系統(tǒng)性食品生產安全風險，推進食品產業(yè)高質量發(fā)展。

 

　　會上，興安、陽朔、龍勝、資源、恭城、秀峰、七星、雁山8個縣、區(qū)市場監(jiān)管局作經驗發(fā)言。